山藥燉排骨可以加粉條的 。
材料:排骨300克,山藥500克,姜10克,鹽少許 , 料酒50毫升,枸杞30克 。
做法:
1、將排骨切塊,山藥去皮切滾刀,姜切片;
2、燒一鍋開水,將排骨放入焯一滾撈出洗凈瀝干;
3、另外燒一壺開水待用 。炒鍋燒熱 , 加入1湯匙油,放入姜片和排骨爆1到2分鐘,加入料酒;
4、將排骨轉入湯鍋中,加入開水蓋過排骨;
5、大火燒開 , 中火燉20分鐘左右;
【山藥燉排骨可以加粉條么】6、加入山藥塊 , 補加開水;
7、加山藥后中火燉20分鐘,加入枸杞 。燉至排骨酥爛即可 。
