蘋果|6種天然“護眼”水果,醫生忍不住推薦,每天吃一點,緩解視疲勞!

導語:眼睛疲勞,多吃這6種水果,隔三差五吃1頓,護眼明目,緩解視疲勞!正所謂“人間煙火氣,最撫凡人心”,閑品歲月,慢煮時光,在風花雪月中蒸燉人生,大家好,我是曉峰,一個熱愛美食的東北漢子。隨著現代人生活節奏的加快,孩子們學業的加重,用眼問題越來越得到大多數人的重視?!把劬κ切撵`的窗口”,隨著手機、電腦的普及,用眼疲勞成了越來越多人的“痛”,多孩子都早早地戴上了眼鏡,“藥補不如食補”,因此眼睛疲勞,多吃這6種水果,隔三岔五吃1頓,護眼明目,緩解視疲勞。
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第一種水果:藍莓藍莓是一種營養價值極高的水果,有著“漿果之王”的美譽,它口感酸甜、顏色深紫,你可別瞧不起這“小家伙”,它全身都是寶,富含多種氨基酸、糖分、維生素、礦物質以及膳食纖維,有很好的抗氧化防衰老、保護視力、增強免疫力的功效;另外藍莓中含有一種特殊的色素,可以起到抗氧化的作用,能夠消除眼睛的自由基,延緩眼睛衰老,緩解視疲勞;其中的花色素具有保護眼睛,改善視力不良的作用。
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【藍莓果醬】1、清洗干凈的藍莓中加入150克白糖,藍莓的量大約一斤半,洗凈小手后將藍莓和白糖一起抓拌均勻,將藍莓抓捏碎后放置一邊腌制10分鐘。2、10分鐘后將腌制好的藍莓倒入不沾鍋內,然后再加入150克的冰糖,開小火慢慢熬制,熬制的過程中要用鏟子不斷地攪拌,防止粘鍋、糊鍋。3、一般熬制8~10分鐘,再擠入半個檸檬汁,檸檬汁有很好的防腐保鮮的作用,加入檸檬汁不但能延長保質期,還能增加口感,然后繼續攪拌熬制。直到熬至果醬變黏稠,推著有阻力即可關火,待完全晾涼后,再裝到無水無油的罐子里,然后放到冰箱里冷藏保存,隨吃隨取,特別方便,保存一個月都不會壞!
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第二種水果:圣女果你可別小瞧這“小東西”,一經問世便迅速走紅,在國外被叫作“小金果”、“愛情之果”,而國內又叫小西紅柿、小番茄果、櫻桃小番茄。圣女果不但口感好而且還特別的營養,它富含維生素A 、C 和維生素P,可以消除自由基,具有很強的抗氧化作用,延緩眼睛衰老,緩解視疲勞,當然藍莓中的果膠也可以增加皮膚彈性和保護眼睛。
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【圣女果的清洗】水中加入鹽,鹽可以起到消毒殺菌的作用,再加入一勺面粉,面粉具有很好的粘附作用,可以有效地去除圣女果表面的灰塵和雜質,攪拌均勻后放入圣女果,攪動2分鐘后沖洗干凈即可。第三種水果:香蕉香蕉素有“百果之冠”的美稱,富含維生素、礦物質和胡蘿卜素,有很好的保護眼睛的作用,香蕉中富含鉀元素,當人體攝入過量的鹽分,會造成細胞中含有大量的水分引起眼睛紅腫,而鉀可以幫助人體排出多余的鹽分使身體達到鉀鈉平衡,從而緩解眼睛的不適。
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【香蕉的保存方法】用保鮮膜把香蕉的根部包起來,可以大大減緩香蕉的成熟進程,從而延長保鮮時間。第四種水果:金桔皮說到金桔,別小看這不起眼的“小東西”,它可是寶貝,含有豐富的維生素A和C,金桔甙等成分,具有理氣、解郁、止咳、化痰等作用。另外80%的維生素都存在于桔子皮中,不但對肝臟有解毒功能而且還能養護眼睛。