生活中紫米飯
食物:稻米150克,紫米10克,清水適當 。
作法:
1、把米和紫米一起放進飯煲里膽中;
2、清洗兩次后添加適量清水泡浸一個小時;
3、蓋緊飯煲外蓋,按燒飯鍵逐漸做飯;
4、白米飯煮好后斷開開關電源,用飯鏟把白米飯攪拌綿軟,再悶十分鐘就可以 。
菠蘿紫米飯
食物:紫米100克,菠蘿1個,食用鹽1勺子,水2勺 。
作法:
1、紫米清理一遍,加清水泡一夜 。菠蘿切成兩半,挖去里邊的菠蘿肉;
2、取一小部分菠蘿肉,放少許鹽和清水泡半小時,泡好完用清水沖一遍,切成小丁和泡好的紫米充足翻拌,放進掏空的菠蘿容器里,加二勺清水;
3、蓋緊菠蘿蓋,上鍋走紅蒸半小時 。
墨江紫米飯
食物:一杯墨江紫米,2杯稻米,2杯50厘米的水流量 。
作法:
1、紫米清洗涼水泡浸一個小時;
2、稻米清洗,放進電飯鍋;
3、將紫米與泡紫米水同入電飯鍋 。放水至二杯50厘米的標尺 。將稻米與紫米攪拌均勻;
【家常紫米飯食材:大米150克紫米10克,清水適量 紫米飯的做法有哪些】4、通電煮開 。
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