河北小麥專家郭進考：把小麥“金種子”牢牢攥在中國人手中( 二 ) _健康小知識

上世紀80年代，華北地區缺乏早熟豐產的小麥品種，河北小麥種的大多是山東的品種，當時稱“泰山壓頂” 。為此，郭進考課題組確定了“抽穗早灌漿快實現早熟性，增加穗數提高豐產性，增強耐旱性提高廣適性”的育種理念。
下定“早日培育出自己的當家品種，讓每一寸土地生產更多小麥”的決心，郭進考和團隊成員踏入馬蘭農場進行育種試驗。
為縮短育種進程，郭進考和同事們成了“候鳥” ，河北、海南一年兩種。尤其是海南加代南繁時不能播種，為提高移栽苗的成活率，他們白天在河北起苗，夜里坐飛機到海南，第二天一大早在海南移栽。
小麥育種是一項技術要求精細嚴謹的復雜工程，一個優良品種，從幾百個、上千個原始材料選配雜交組合，經幾代篩選，到審定推廣，需要10年甚至更長時間。
做雜交是小麥育種的基礎性工作，每年要做上百個組合。頭頂烈日，單膝跪地，去雄、授粉……這是郭進考團隊小麥雜交時的常態。從上千個原始材料確定親本，每年要做上百個組合，去雄上萬個小花，把矮稈、大穗、多穗、抗病、抗旱、抗寒基因融為一體，一個世代一個世代地選擇，再從上百萬株的后代中尋找那粒符合要求的種子，選擇出符合要求的優良株系，再進行初級產量比較、品系產量比較、大區產量比較……
在冀麥26號作為新品系進行對照試驗時，遭遇雷雨天氣。電閃雷鳴間，地里的人都往家跑。郭進考和課題組同事卻往地里鉆。豆大雨滴劈頭而至，對照田中百余個小麥品種在狂風中飄搖， “泰山1號”倒了， “泰山4號”趴下了，許多品種匍匐在地……郭進考的眼睛盯緊田中的冀麥26 。
功夫不負有心人！冀麥26雖經風雨，卻挺立未倒。
十幾年磨一劍， 1988年，郭進考課題組培育多年的冀麥26橫空出世。
當時普通小麥畝產只有二三百公斤，而冀麥26在大面積種植條件下，畝產達400多公斤，實現了小麥由中低產到中高產的跨越，成為本區域第6次品種更新的主要品種，并迅速推廣到北方六省，轟動了半個中國麥區。
此后，郭進考團隊又提出“降稈、穩穗、增粒”技術路線，培育出早熟高產品種冀麥38 ， 1998年，取得了畝產613.34公斤的高產，不僅刷新了河北當時高產紀錄，也一舉將河北小麥產量帶入“畝產千斤”的新時代。該品種成為上世紀90年代全國10大品種之一，被列為“國家級科技成果重點推廣計劃” ，為華北地區一年兩熟制小麥高產提供了品種支撐。
“國家曾提出畝產‘四百斤上綱要、六百斤過黃河、八百斤跨長江’的糧食增產口號。種上新品種，小麥畝產量一舉過了長江。 ”馬蘭村村民劉冠杰說，村民們深刻感受到良種的威力。
一批小麥新品種的推廣應用，使河北小麥由新中國成立初期的畝產37公斤，提升到2000年的畝產300.4公斤，總產量由86萬噸提高到1200多萬噸。
讓每一滴水生產更多的糧
在馬蘭農場，有一個“零水試驗田” ，小麥播種后全靠自然降水，一遍水也不澆，可取得500公斤的畝產。
“零水試驗田”旁，有一處3米多深的土坑，土坑一旁，是尚未收割的節水小麥。通過土坑的垂直剖面，采訪人員清楚地看到，節水麥長長的根系，已經深深扎入土壤2.5米以上。
“這是郭進考團隊搞節水麥試驗用的。 ”馬蘭農場負責人武金燚告訴采訪人員。
郭進考團隊進行零水試驗是有原因的。
上世紀90年代末，河北高產新品種小麥連破紀錄時，郭進考察覺到：高產品種多不耐旱，產量越高，需要的水越多。