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這種螺毒性極高！連江一對夫妻中招，妻子被送進了ICU……

健康知識養生常識

【來源：海峽都市報】
N海都采訪人員林寶珍
夏日美食季 ， 同時也代表著飲食風險的增加 ， 一不注意 ， 就容易吃傷甚至食物中毒 。 上周 ， 家住福州市連江的一對老夫妻 ， 就因誤食織紋螺中毒 ， 雙雙被送進醫院洗胃 ， 并轉診福建醫科大學附屬第一醫院急診醫學中心 ， 由于妻子進食較多 ， 進急診ICU住院治療了一周 ， 才康復出院 。
吃“螺螄”后 ， 夫妻雙雙中毒！
據介紹 ， 這對夫婦家住連江海邊 ， 平時有“趕?！钡牧晳T 。 上周 ， 他們在海邊撿到了不少螺 ， 回家美美吃了一餐 。 沒想到 ， 進食后不久 ， 就出現頭暈、惡心嘔吐的癥狀 ， 依姆進食得較多 ， 四肢都麻木無力了 。 夫妻雙雙被送到當地醫院洗胃處理后 ， 轉診到附一醫院進一步治療 。
附一醫院急診醫學中心接診后 ， 考慮依伯進食較少 ， 安排在門診輸液利尿等對癥處理；依姆進食較多 ， 且出現頭暈、行走困難等 ， 考慮中毒嚴重而入搶救室對癥治療后 ， 又轉急診ICU進一步住院治療 。 在EICU ， 依姆經過3次血液灌流以及補液、保肝保腎、利尿等處理后 ， 癥狀才明顯好轉 。 經過1周精心治療 ， 依姆完全康復出院
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織紋螺
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織紋螺毒性高 ， 誤吃可致死亡！
據介紹 ， 織紋螺又被稱作“白螺”“甲錐螺” ， 也有一些地區叫作“割香螺”“小黃螺” 。 在我國的沿海地區尤其是浙江、福建、廣東等區域經常能見到它們的身影 。 織紋螺的長相與我們平常見到的螺螄很相似 ， 如果沒有足夠的經驗 ， 很容易將這兩種生物搞混 。 稍不同的是 ， 織紋螺的尾部又尖又長 ， 而且整體上也只有指甲蓋大小 ， 殼上一般會有八道螺旋 。
由于織紋螺在生長過程中會攝食有毒藻類和其他有毒物質 ， 內體會蓄集河豚毒素和麻痹性貝類毒素等 。 誤食后 ， 會出現神經性麻痹癥狀 ， 死亡率較高 。 目前 ， 織紋螺已經被嚴令禁止售賣 。
這種螺毒性極高！連江一對夫妻中招，妻子被送進了ICU……
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【新聞知多一點】
織紋螺為什么有毒？
有關資料表明 ， 織紋螺本身無毒 ， 其致命的毒性是在生長環境中獲得的 ， 也就是說 ， 這與織紋螺的生存方式有關 。 織紋螺在剛孵化出來之后 ， 就像“一張白紙”一樣 ， 體內并不含有這種毒素 ， 只是在生長的過程中 ， 由于腐食的這種“天性” ， 它們經常以死魚、死蝦和其他一些動物的尸體為食 ， 另外還吃一些藻類以及海水中懸浮的有機物碎屑 。 正是由于織紋螺攝食有毒藻類、富集和蓄積藻類毒素 ， 或者其他有毒物質 ， 如河豚毒素等而被毒化 。
織紋螺引起食物中毒的主要毒素是河豚毒素和麻痹性貝類毒素 ， 兩種毒素中毒癥狀類似 ， 中毒病人主要呈神經性麻痹癥狀 ， 死亡率較高 。
織紋螺毒性有多強？
據有關資料顯示 ， 河豚毒素對人體的經口致死量為0.54毫克至0.9毫克 ， 其毒性是自然界中人們發現的毒性最大的神經毒素之一 ， 連氰化物在它面前都相形見絀許多 。 因此 ， 織紋螺的肉質中 ， 如果含有河豚毒素 ， 那么成人食用量在10克左右 ， 就能引發中毒反應 。 如果一次食用量達到50克 ， 就會有生命危險 。
據附一醫院急診醫學中心蔡川奇醫師介紹 ， 由于河豚毒素屬于神經毒素 ， 誤食后有幾分鐘至數個小時不等的潛伏期 ， 然后就會迅速引發中毒反應 ， 首先是面部、四肢等部位出現發麻現象 ， 然后消化系統出現不適 ， 出現惡心、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀 ， 繼而出現四肢無力、肌肉麻痹等問題 。 如果中毒較深 ， 還會引發神志不清、身體癱瘓、呼吸困難等嚴重問題 ， 更嚴重的會最終造成死亡 。 而且最讓人擔憂的是 ， 如果出現河豚毒素中毒 ， 目前還沒有特效藥可以醫治 。