夏天，多給孩子做這早餐，噴香解饞還補鈣，常食對骨質(zhì)牙齒都好
天氣一熱，孩子就容易沒胃口，飲食調(diào)理很重要，必須換著花樣做早餐，才能調(diào)動孩子的食欲，今日早餐蔬菜飯團子，孩子特別愛吃，曬朋友圈火了，這個飯團子除了加蔬菜，我還加了適合小寶寶吃的有機黑芝麻醬，鈣、鐵含量都高，噴香解饞，補鈣又補鐵，孩子常食對骨質(zhì)牙齒的健康發(fā)育都有好處。

文章插圖
“入口綿，到口光，嚼后香，吃后想”說的就是芝麻醬，各種調(diào)味品中只有芝麻醬具有遇鹽變咸，遇糖變甜，單吃很香的本事。芝麻醬與食物搭配不僅豐富了膳食的風(fēng)味，也提高了膳食的營養(yǎng)價值。但是，有很多人不敢吃芝麻醬，認為芝麻醬熱量、油脂高，怕長胖。其實這也是一種誤區(qū)，芝麻醬具有其獨特的營養(yǎng)價值，稱得上是一種好食物，關(guān)鍵是要揚長避短。很多人可能都不知道，黑芝麻的鈣質(zhì)含量非常高，是牛奶的7倍之多，雞蛋的14倍，對身體真的非常好，因此，平時可以適當(dāng)?shù)亟o孩子多吃些黑芝麻補充鈣質(zhì)。

文章插圖
黑芝麻醬不但鈣鐵含量高，蛋白質(zhì)含量也非常高，而且是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每100克芝麻醬中含有21克蛋白質(zhì)，高于雞蛋和瘦牛肉，芝麻醬含鐵高，不僅可以調(diào)整偏食厭食，還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血。不過，芝麻醬熱量，脂肪含量確實較高，在食用芝麻醬時，應(yīng)該有意識地少吃一些植物油或其他油類食物，多吃一些蔬菜和粗糧，以一天食用，10克左右黑芝麻醬為宜。

文章插圖
這綠色的小精靈看著還蠻有食欲吧！一起看看具體做法吧。
【黑芝麻醬蔬菜飯團子】所需食材：胚芽米200g；糯米100g；生菜適量；香蔥適量；黑芝麻醬10g；鹽適量；胡椒粉適量。
做法及步驟：
準(zhǔn)備食材：胚芽米也是好食材，介于糙米和粳米之間，既有精米的良好口感，又有糙米的高營養(yǎng)，老少皆宜。因為想做飯團子，我還加了一點糯米，增加米飯的黏稠度，容易成團，不加也是可以的。

文章插圖
將兩種米混合后淘洗干凈，加入到電壓力鍋中。

文章插圖
【 骨質(zhì)|夏天，多給孩子做這早餐，噴香解饞還補鈣，常食對骨質(zhì)牙齒都好】加入適量的水，接通電源，選擇精華飯功能，啟動開關(guān)，蒸制時間55分鐘。

文章插圖
蒸好的大米飯取出，非常松軟，米香濃郁。生菜葉清洗干凈切碎，香蔥去皮洗凈切碎，有機黑芝麻醬只需一包，我喜歡這種獨立包裝，一次10g剛剛好。

文章插圖
取大一點的盆，將準(zhǔn)備好的食材倒入盆中，加入適量的鹽、胡椒粉調(diào)味，喜歡的還可以加點生抽，我喜歡這種翠綠色，沒加生抽。然后攪拌均勻。

文章插圖
帶上一次性手套，攥成自己喜歡大小適宜的飯團子。

文章插圖
碼入盤中，然后再擠入黑芝麻醬，剩余的黑芝麻醬倒入盤中，少許加點鹽還可以蘸著吃，真香啊！

文章插圖
小貼士：
1、米飯團子需要有一定的黏度才能攥成團，所以，要加一點糯米（北方人叫江米），大米與糯米2：1比較合適。

• 蘋果|冬季最應(yīng)該吃的水果，蘋果和梨都不如它，4元1斤，多給老人孩子吃
• 滋補|大寒前后，多給家人喝湯，湯鮮味美，滋補脾胃，驅(qū)寒暖身不怕冷
• 警惕夏季水果病
• 夏季天熱 夏天喝普洱茶好嗎
• 夏季天氣熱 西瓜不熟怎么辦
• 夏天如何保持好身材？減肥菜譜幫助你
• 夏天該吃什么 各個地方風(fēng)俗不一樣
• 毛豆煮多少時間最好？怎么煮毛豆最營養(yǎng)
• 夏天吃什么甜品 健康又美味
• 想要夏天擁有好身材 春季抓緊減肥