西紅柿蘋果汁
將西紅柿洗凈,用開水燙后剝皮,用榨汁機或消毒紗布把汁擠出 。蘋果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2湯匙兌入番茄汁中 。
蘿卜魚泥米粉
選擇河魚或是海魚,蒸熟,取出肉,并小心將魚刺全部除去,壓成泥即可 。將做好的少量魚泥,連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里 。
雞湯南瓜泥
將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時,然后將雞胸肉剁成泥,加入一大碗水煮 。將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟,用勺子碾成泥 。當雞肉湯熬成一小碗的時候,用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉,將雞湯倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可 。
三、寶寶輔食添加的禁忌
忌早添加
剛離開母體的嬰兒,消化器官很嬌嫩,消化腺不發達,分泌功能差,許多消化酶尚未形成,此時還不具備消化輔食的功能 。假如過早添加輔食,會增加嬰兒消化功能的負擔,消化不了的輔食不是滯留在腹中“發酵”,造成腹脹、便秘、厭食,就是增加腸蠕動,使寶寶便便量多、次數增加,最后導致腹瀉 。因此,出生4個月以內的嬰兒忌過早添加輔食 。
忌晚添加
有些家長怕孩子消化不了,對添加輔食過于謹慎 。孩子早已過了4個月,還只是吃母乳或奶粉 。殊不知孩子已長大,對營養、能量的需要增加了,光吃母乳或奶粉已不能滿意其生長發育的需要,應合理添加輔食了 。同時,孩子的消化器官功能已逐漸健全,味覺器官也發育了,已具備添加輔食的條件 。另外,此時孩子從母體中獲得的免疫力已基本消耗殆盡,而自身的抵擋力正需要通過增加營養來產生,此時若不及時添加輔食,孩子不僅生長發育會受到影響,還會因缺乏抵擋力而導致疾病 。因此,對出生4個月以后的孩子要根據孩子身體情況添加輔食 。世界衛生組織通過的新的嬰兒喂養報告,提倡在前六個月純母乳喂養,六個月以后在母乳喂養的基礎上添加食物,母乳喂養最好堅持到1歲以上,以奶類為主,其他食物為輔,這是我們把1歲內為寶寶添加的食物叫做輔食的原因 。目前我國衛生部也提出建議在嬰兒進入第6個月后再添加輔助食物 。但是詳細到每個寶寶,該什么時候開始添加輔食,父母應視寶寶的健康及生長狀況決定,輔食添加時間應按寶寶成長需要而非完全由年齡來決定 。假如你覺得你的寶寶非常健康可以在六個月之前添加,我們建議你先去咨詢兒保醫生 。得到醫生的許可再添加 。
忌輔食過多
寶寶雖能添加輔食了,但消化器官究竟還很柔嫩,不能操之過急,應視其消化功能的情況逐漸添加 。假如任意添加,同樣會造成寶寶消化不良或肥胖 。讓孩子隨心所欲,要吃什么給什么,想吃多長給多長,又會造成營養不平衡,并養成偏食、挑食等不良飲食習慣,所以輔食添加過多、過濫同樣也是不合適的 。
忌輔食過細
一些父母給寶寶吃的自制輔食過于精細,使孩子的咀嚼功能得不到應有的練習,不利于其牙齒的萌出和萌出后牙齒的排列,食物未經咀嚼也不會產生味覺,既勾不起孩子的食欲,也不利于味覺的發育,面頰發育同樣受影響 。這樣長期下去,寶寶的生長當然不會理想,還會影響大腦智力的發育 。
四、寶寶輔食的相關要點
為了使寶寶攝入全面的營養,還要給寶寶吃豬肉、豬肝、禽肉、蛋、豆制品、各類蔬菜等 。母乳喂養的孩子斷奶后,還應給孩子吃營養奶粉,主要當點心吃,本身就用營養奶粉喂養的孩子還需繼承吃營養奶粉,營養奶粉也應當點心吃 。
1.一次只添加一種新食物,假如隔4~6天沒有問題,再添下一種 。
2.假如孩子將輔食吐出來,下次應再嘗試,有些新食物要試很多次才會被寶寶接受 。
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