《滇南本草》載 ， 桑椹“益肝臟而固精 ， 久服黑發明目 。 ”
《隨息居飲食譜》也說 ， 桑椹能“滋肝腎、充血液、祛風濕、健步履、息虛風、清虛火” 。
可以說 ， 桑葚是最補肝腎、益精血的果子了 ， 可用于肝腎精血虧損引起的身體消瘦 ， 腰膝酸軟 ， 盜汗 ， 頭暈眼花 ， 口渴咽干 。
桑葚補肝血、滋腎陰 ， 很多補腎方劑中都有桑椹 ， 它對須發早白 ， 耳鳴耳聾 ， 失眠 ， 病后血虛 ， 未老先衰等肝腎虧虛的癥狀是有補益的 。 這些癥狀一般是什么人容易有呢？經常喝酒、熬夜、肝腎傷得厲害的人；更年期的大媽大爺；大病后血虛的人 。

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【視力模糊、眼睛干澀、眼黃、有血絲...人之精華藏于眼目，久拖不治損傷大！】桑葚怎么吃呢？新鮮的可以直接吃 ， 可以自制桑葚膏、桑葚酒 ， 干的還可以泡水喝 ， 或者煮粥 ， 下面是我比較喜歡的吃法 ， 也是中老年朋友優先的吃法 ， 大家可以借鑒一二：
材料：桑葚30克 ， 小米50克
做法：把淘洗干凈的小米（大米）和桑葚一起放進鍋里 ， 加入適量的水 ， 大火煮開轉小火繼續煮25分鐘 ， 就可以了 。
滋補肝腎、明目 ， 還可以在出鍋前5分鐘放入5-8克枸杞；養血安神 ， 健脾益氣 ， 放入適量紅棗 。
好東西也不能過量 ， 特別是脾胃虛寒 ， 經常腹瀉的病人是不建議單獨食用桑葚的 。 可以適量配伍與煮粥同食 。 血糖高的人群亦少量食用 ， 少米 ， 越稀越好 。
最后啰嗦幾句：“久視傷肝” ， 現代人用眼過度 ， 要想更好地養護雙眼 ， 日常一定要養成一個好習慣！少熬夜、做眼操、常遠眺、養肝血 ， 不要等用壞了再修理 ， 這些好方法大家用起來吧~
（養身健康大師）

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