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排毒|雞蛋和牛肉，是腫瘤的“發物”？錯！加速癌細胞生長或是3種食物

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排毒|雞蛋和牛肉，是腫瘤的“發物”？錯！加速癌細胞生長或是3種食物

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排毒|雞蛋和牛肉，是腫瘤的“發物”？錯！加速癌細胞生長或是3種食物

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“雞蛋、牛肉是發物 ， 癌癥病人不能吃！”
伍女士36歲 ， 已經做完了內分泌治療 ， 在家里休養 ， 早上正吃著荷包蛋 ， 沒想到手機忽然收到了一篇推送文章 ， 里面說雞蛋和牛肉都是發物 ， 癌癥病人吃了會造成病情復發和轉移 。
看到文章后 ， 伍女士嚇得馬上吐出了嘴里的雞蛋 ， 趕緊把文章轉發給了自己的醫生 。 沒想到醫生說讓她放心吃雞蛋和牛肉 ， 并不會造成腫瘤復發 ， 還很有營養 。

?一、民間一直說的發物是啥？
不少患者知道患病后飲食要“忌口” ， 一些“發物”不能碰 。 “發物”是屬于民間流行詞匯 ， 并沒有明確定義 ， 從《現代漢語詞典》理解 ， 發物就是某些富營養或有刺激性的食物 。 所以不少人認為雞、鴨、魚、肉、 蛋、奶都是“發物” ， 食用可能會引起病情加重 。
從現代醫學來看 ， “發物”可歸為三類 ， 一是會導致人體部分機能亢進或代謝紊亂 ；二是某些食物含有的異性蛋白會變成過敏原 ， 引起變態反應性疾病復發；三是一些刺激性較強的食物 ， 如酒類、蔥蒜等辛辣刺激性食品易引起炎癥加重 。
不能吃“發物”是不少腫瘤患者認為必須嚴格遵守的飲食準則 。 但這一理論并不適用腫瘤患者身上 。 實際上“發物”忌口 ， 多是針對一些過敏性體質、病毒性感染等疾病的人群 ， 這些患者食用某些食物 ， 可能會誘發病毒擴散或過敏反應 。
而腫瘤并非感染病 ， 也不是過敏性疾病 ， 腫瘤疾病的復發與“發物”的“發”不歸屬于同一概念 。


? 二、雞蛋和牛肉 ， 是腫瘤的發物？

大家發現沒有 ， 不少所謂的“發物”其實都是優質蛋白來源 。 例如雞蛋和牛肉 ， 雞蛋中蛋白質含量在13%左右 ， 而牛肉的蛋白質含量是20% 。
解放軍總醫院第七醫學中心腫瘤科劉慧龍醫生指出 ， 優質蛋白的攝入對保持正常身體機能 ， 提高防御疾病抵抗力 ， 促進身體受損器官恢復都有著不可或缺的作用 。
同時已有大量研究 ， 腫瘤患者適當提高膳食中的優質蛋白補充 ， 能明顯改善身體機能和生活質量 ， 對延長生存期有正面影響 。 如果盲目的禁食 ， 反而會造成營養攝入不足 ， 不利于術后恢復 ， 影響免疫力持續下降 ， 反而增加了各種并發癥的發生風險 。



? 三、真正加速癌細胞擴散轉移的食物 ， 要忌口
腫瘤患者的一日三餐要保證營養均衡 ， 除了保證優質蛋白的攝入 ， 真正需要禁忌的食物 ， 是以下3種：
1、酒
維州癌癥委員會一項新研究發現 ， 女性每天攝入6g酒精 ， 就增加乳腺癌復發風險或長出第二個原發性乳腺癌 。 另有多項研究發現 ， 酒精的攝入和消化道、口腔、生殖器官等癌癥風險有關 。 而且在癌癥治療過程中 ， 很多藥物也需要肝臟分解 ， 而酒精則會延長藥物分解時間 ， 并增加藥物的副作用 。

?2、高雌激素食物
眾所周知性激素與乳腺癌的發生發展關系密切 ， 因此乳腺癌患者在日常的飲食中要注意忌口雌激素較多的食物 ， 雌激素水平升高 ， 反而會促進乳腺癌復發 。
3、含有致癌物的食物
根據世衛組織公示的致癌物清單 ， 酒精、加工肉、中式咸魚、燒烤食物、發霉食物、馬兜鈴酸植物等 ， 屬于1類致癌物 ， 這些食物本身就具有很強的致癌性 ， 因此癌癥患者一定要注意避開 。