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中秋家宴不知道做什么菜？教你12個簡單家常菜，葷素搭配特好吃

大家好 ， 歡迎大家來到我的美食自媒體 ， 我是美食領域創作者錦繡V山東：“專注美食 ， 讓生活更有味 。 ”今天為大家帶來了幾道家常美食的做法 ， 這幾道美食也是深受大家的喜歡 ， 而且是很常見的幾道美食 。 天天用普通的食材 ， 做出最美味的餐食 。 同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂 。
清蒸鱸魚
中秋家宴不知道做什么菜？教你12個簡單家常菜，葷素搭配特好吃
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-食材以及調味料的準備：鱸魚1條 ， 蒜頭1頭 ， 生姜幾片 ， 小蔥適量 ， 料酒適量 ， 蒸魚豉油少許 ， 食用油少許 。
-烹飪制作步驟過程：
1、小蔥打結、姜切片、蒜頭剝皮 ， 備用 。
2、把鱸魚清洗干凈、切花刀、把小蔥姜片蒜頭放進魚的肚子里 。 倒入料酒、腌制10分鐘去腥 。
3、在盤子底部鋪上姜片、上鍋蒸12分鐘左右、時長根據魚的大小決定 ， 我這個是一斤半的 。
4、把蒸好的魚取出撒上蔥段、鍋中熱油淋在魚身上 ， 倒入適量的蒸魚豉油 。
-烹飪小提示：
1.不喜歡料酒味道的可以不放 ， 多放一些姜和蒜頭去腥 。
2.覺得淋油熱量太高的話也可以不淋油 。
蒜香蜜汁雞翅
中秋家宴不知道做什么菜？教你12個簡單家常菜，葷素搭配特好吃
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-食材以及調味料的準備：雞中翅9個 ， 蒜末適量 ， 料酒1勺 ， 生抽2勺 ， 蠔油1勺 ， 蜂蜜1~2勺 ， 鹽少許 ， 黑胡椒少許 。
-烹飪制作步驟過程：
1、腌制雞翅：雞翅對半剪開后 ， 加入蒜末、1勺料酒、2勺生抽、1勺蠔油、1~2勺蜂蜜、少許鹽和黑胡椒 ， 抓勻腌制1小時 。
2、油熱下鍋中火煎 ， 煎至兩面金黃 ， 倒入醬汁燜煮5分鐘 ， 即可 。
-烹飪小提示：
1.雞翅對半剪開 ， 烹飪會更入味！
2.腌制的時候加入蜂蜜(或白糖) ， 既可以提鮮 ， 也能讓雞翅煎熟后 ， 色澤也更好看~
蒜香雞翅
中秋家宴不知道做什么菜？教你12個簡單家常菜，葷素搭配特好吃
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【中秋家宴不知道做什么菜？教你12個簡單家常菜，葷素搭配特好吃】-食材以及調味料的準備：翅中10個 ， 蒜半頭 ， 小米辣3個 ， 小蔥 ， 熟芝麻 ， 生抽 ， 料酒 ， 老抽 ， 蠔油 ， 鹽 ， 糖 ， 玉米淀粉 。