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大叔賣的小吃|大叔賣的小吃，比羊肉還滋補，6元一只每天賣200只，晚了就吃不到

大叔賣的小吃 ， 比羊肉還滋補 ， 6元一只每天賣200只 ， 晚了就吃不到！
我們都知道秋天吃羊肉是很滋補的 ， 尤其是一些體寒的人 ， 可以吃一些羊肉 ， 不過羊肉的價格卻不便宜 ， 就算喜歡吃也不能經常吃 ， 有一個大叔在街邊賣的小吃 ， 這種小吃也是羊身上的一部分 ， 而且比羊肉還要滋補 ， 賣6元1只 ， 每天只賣200只 ， 如果去晚了的話就吃不到了 ， 這種東西還是不經常見 ， 因為它上面的肉實在是太少了 ， 不過吃起來卻很美味 ， 不知道你們有沒有吃過？
大叔賣的小吃|大叔賣的小吃，比羊肉還滋補，6元一只每天賣200只，晚了就吃不到
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這個美味就是羊蹄了 ， 大家都喜歡吃豬蹄 ， 但是卻很少有人喜歡吃羊蹄 ， 因為陽臺上的肉比豬蹄上的肉少太多了 ， 羊蹄一樣有很多的膠原蛋白 ， 吃了以后 ， 對我們的身體也有一定的好處 ， 而且羊蹄也是很滋補的 ， 感覺比羊肉效果還要好 ， 只不過喜歡吃的人不多 。
大叔賣的小吃|大叔賣的小吃，比羊肉還滋補，6元一只每天賣200只，晚了就吃不到
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大叔賣的羊蹄做法是很獨特的 ， 會先把這些羊蹄放在大鍋里煮一下 ， 因為羊蹄上的肉比較少 ， 所以只需要煮一個小時左右就可以了 ， 煮過以后的羊蹄看上去就已經很美味了 ， 但是還需要把它們加工一下 ， 才會更加好吃 ， 之所以大叔賣的這么好 ， 就是因為他的做法 。
大叔賣的小吃|大叔賣的小吃，比羊肉還滋補，6元一只每天賣200只，晚了就吃不到
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還需要把這些羊蹄放在油鍋里炸一下 ， 因為已經煮熟了 ， 所以只需要把外皮炸得焦一些就可以了 ， 一般查第一次的時候 ， 外皮都不會炸成金黃的 ， 炸過以后還需要再炸第二次 ， 喜歡吃油炸的人 ， 這樣就可以直接吃 ， 如果不喜歡吃太油膩的 ， 還有另外一種吃法 。
大叔賣的小吃|大叔賣的小吃，比羊肉還滋補，6元一只每天賣200只，晚了就吃不到
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就是把它們放到類似于火鍋的大鍋里面煮一下 ， 這個鍋里面有很多的辣椒 ， 把炸過的羊蹄放進這個大鍋里面 ， 繼續煮一個小時左右 ， 上面的肉已經非常軟爛了 ， 輕輕一咬就能把肉咬下來 。 這樣美味的東西 ， 這個季節吃最適合了 ， 你們覺得羊蹄好吃嗎？
【大叔賣的小吃|大叔賣的小吃，比羊肉還滋補，6元一只每天賣200只，晚了就吃不到】來源：玉鳳