這一晃就開工了，實話實說小簡還未從過年中走出來，哎，美好的時光總是那么短暫！來來來，讓我猜猜，寶寶們是不是又胖了一圈？大魚大肉都吃膩了吧？同病相憐的小簡同學來支招了！開工后，常備這5種菜，越吃越瘦！甩掉過年油膩，瘦回苗條好身材，對了忘了告訴你，這幾種菜一定要家中常備哦……

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第一道：芹菜芹菜中含有大量的膳食纖維，其纖維質地較粗，食用后對腸胃的刺激比較大，有清腸的效果！芹菜本身的熱量很低，每100克只含有17千卡。芹菜該怎么吃呢？盡量不要熱炒，要不然榨成汁或者涼拌。

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【海米熗芹菜】食材：芹菜400克，泡好的木耳100克，紅辣椒50克，蒜泥50克，生抽20克，香醋30克，花椒油10克，海米50克。做法，1：芹菜摘洗干凈切成段，再將其和木耳，辣椒條一同沸水下鍋，汆燙30秒，過涼后控干水分。2：海米用溫水泡軟；蒜泥+生抽+香醋+花椒油+白糖攪勻。3：將芹菜，木耳，辣椒條混合，倒入蒜泥汁輕輕抓勻即可。

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第二道：玉米玉米中含有大量的膳食纖維，食用后這種物質會很快地填滿胃部，產生極強的飽腹感。玉米中有一種叫做【鎂】的微量元素，可增強腸胃的蠕動，還會補充大量的礦物質和維生素，所以減肥吃玉米準沒錯。

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【水煮玉米】所需食材：玉米5根，小蘇打5克，鹽10克。做法，1：將玉米外皮的葉子扒掉，注意最里層的2-3層不要去掉，不然煮好的玉米會流失，造成口感發澀。2：鍋中加入冷水，放入玉米，再加入鹽和小蘇打，燒沸后煮15分鐘左右。（根據玉米的大小決定時間）

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第三道：蘋果蘋果是一種常見的水果，含有豐富的維C和膳食纖維，多吃一些還能加快腸胃的蠕動，還有清潔腸道的作用。蘋果的做法一般都是直接吃，小簡教你一道更好吃的做法，營養豐富還快手！

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【紅酒煮蘋果】所需食材：蘋果1個，紅棗10克，過年喝剩的紅酒500克，冰糖30克。做法，1：蘋果洗凈削皮，再將其切成厚片；紅棗洗凈；2：無油的鍋中，放入蘋果，大棗，冰糖，倒入沒過食材的紅酒。3：燒沸后小火煮10分鐘即可。

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第四道：海帶海帶中含有豐富的海帶素，對減脂有著影響的效果，而且它的營養價值非常豐富，其中的微量元素和礦物質都是人體所需的。海帶的做法較為廣泛，炒著吃，燉著吃，做成餡，不過小簡要教你一道涼拌的做法，清淡爽口不油膩，做法超簡單！

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【涼拌海帶】所需食材：海帶絲500克，青紅尖椒各100克，干辣椒30克，蠔油30克，生抽15克，香醋20克，白糖3克。做法，1：將海帶絲剪成合適的長度，沸水將其下鍋，煮至軟爛，盛出過涼，控干水分待用。（煮制時，加小蘇打或者食用堿，可以縮短煮制時間，增加爽脆口感）2：青紅辣椒切絲，同樣焯水后，過涼控干水分。3：將上述食材混合，倒入炸好的辣椒油，再加入蠔油，生抽，香醋，白糖攪勻，即可上桌。

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