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血脂高，這3種素食的確還是少吃為妙，建議知曉( 二 )

健康知識養生常識


茴香——鈉離子水平高 ， 對血管健康不利
茴香是不少人的最愛 ， 用來涼拌 ， 包餃子 ， 會有一種特殊的香味 。 但是 ， 茴香中鈉離子的含量比較高 ， 鈉也就是食鹽中的一部分 ， 過量的鈉離子攝入 ， 會導致血管滲透壓波動、血管緊縮 ， 血脂也會跟著發生波動 。
所以 ， 高血脂患者是不推薦吃茴香的 ， 同樣地 ， 其他的高鈉食品 ， 例如食鹽 ， 腌漬食品 ， 榨菜等 ， 也盡量少吃為好 。
七孔蓮藕——淀粉多 ， 糖分高
七孔蓮藕 ， 也就是我們俗稱的“紅花藕” ， 這種藕多為七孔 ， 因為糖分留存量高 ， 口感軟糯 ， 一直被人們用來煲湯喝 。
但與此同時 ， 七孔蓮藕的這些特性 ， 也是不太適合高血脂患者的 ， 過量的淀粉和碳水攝入 ， 對控制病情不利 ， 所以七孔蓮藕要少吃 。
相比之下 ， 九孔蓮藕 ， 也就是“白花藕” ， 水分含量高 ， 淀粉含量少 ， 反而是不錯的選擇 ， 如果是家里有高血脂患者存在 ， 多吃九孔藕 ， 少吃七孔藕 。 飲食健康往往就藏在這些細節之中
【血脂高，這3種素食的確還是少吃為妙，建議知曉】能不能吃豆腐 ， 喝豆漿 ， 并不只根據單一的高血脂癥狀決定 ， 能吃與否 ， 還要結合病人本身的并發癥來看 。 在日常飲食中也是一樣 ， 并不是所有的素食都適合高血脂患者食用 ， 合理搭配 ， 全面攝取營養 ， 才更有利于病情恢復 。