柚子 ， 是我國南方地區大面積種植的水果 ， 柚子具有清熱解毒、止咳平喘、消食化氣的功效 ， 又含有豐富的維生素等營養元素 ， 以及其他各種藥用價值 ， 被醫學界公認為最具食療效果的水果 ， 沒有之一 ， 對身體的各種好處 ， 大家可以去網上搜一搜 。
可以說 ， 柚子是男女老少皆宜 ， 很多病人皆宜的水果 ， 但是北方沒有種植這種水果 ， 就很難從柚子堆中挑選出又大又好吃的柚子 ， 很多人最多聽過一個原則 ， 就是頭要尖尖的 ， 那么具體怎么挑選呢？

文章圖片
首先 ， 我們來確定一下好柚子的標準：
1.口感好 。 2.皮薄 。 3.水分大
今天并不是教大家怎么挑出最甜的柚子 ， 這個是誰也挑不出來的 ， 不管是什么柚子 ， 不可能完全甜 ， 總要帶點酸酸的味道 。 同品種柚子挑甜的 ， 難 ， 不同品種挑甜的 ， 也難 。
準確來說 ， 要教大家挑皮薄、肉厚、水分大 ， 不是特酸的柚子 。

文章圖片
1.看顏色 。 好的柚子顏色呈金黃色 ， 很均勻 。 所以買柚子時 ， 顏色不均勻 ， 帶點綠 ， 甚至整個柚子都有點綠的 ， 是沒怎么熟的柚子 ， 熟了的柚子不會像香蕉那么樣難以保存 ， 所以不需要提前摘 ，
2.看皮 。 好的柚子表皮光滑 ， 顏色呈金黃色 ， 亮亮的 ， 不會很黯淡 ， 黯淡的顏色就是放久了 。 用收按一下皮 ， 凹陷的會慢慢的還原 ， 就是好柚子 。

文章圖片
3.看形狀 。 這是一個大家都知道的訣竅 ， 柚子的小頭呈尖尖的 ， 底座平平的 ， 就是好柚子 ， 要是整個柚子呈橢圓的形狀 ， 不建議買 。
4.看重量 。 買柚子時 ， 用手掂一掂 ， 多掂幾個 ， 慢慢的就有了經驗 。 大小差不多的柚子 ， 沉沉的 ， 就是好柚子 ， 感覺很飄的 ， 皮會特別厚 ， 瓤未發育完全 。
5.香味兒 。 新鮮柚子 ， 香味兒濃郁 ， 而放久了的柚子 ， 幾乎問不到什么香味兒 。

文章圖片
最后教大家一個吃柚子的辦法 ， 如果柚子有一點點酸的話 ， 不要介意 ， 是正常的 ， 你只需蘸上一點蜂蜜 ， 那個好吃 ， 誰吃誰知道 。
2.5一斤的柚子也有好吃的 ， 9.9一斤的柚子 ， 也有難吃的 ， 價錢和品種(產地)不能作為挑柚子的標準 。 返回搜狐 ， 查看更多
【又是一年柚子季，柚子好吃卻難挑，你知道怎么挑柚子嗎】責任編輯：

• 狗肉|“秋天不養，一年白忙”！建議：少吃2肉，多吃5肉，健康過秋冬
• 過午不食(不吃晚飯)，真的好嗎？女子堅持了一年，最后是好是壞
• 柚子|有高血壓的人，謹記三件事
• 又是開學季，你還沒給準備好食譜給孩子提高免疫力？
• 又是湘雅，專家將果殼當腫瘤，如此期盼腫瘤，回應充滿公關味道
• 一日一攝 ｜ 椅子的夏天
• 廣東省|72歲腫瘤專家患癌，抗癌一年逝世，生前的后悔，令人警醒
• 冬天也有應季水果嗎？罕見冬棗延續一年精力，從初冬開始吃
• 45歲男子，胃潰瘍一年變胃癌——這種“潰瘍”一定要小心！
• “血脂疫苗”PCSK9抑制劑，一年打2次血脂降一半，普通人用得起嗎？