入秋養生先養肺，銀耳、雞湯滋陰又潤肺 _健康小知識

入秋后，天氣變得干燥。在我國的南方地區，氣溫依然很高。因此秋燥的現象更嚴重，這時候就需要通過養生來調理一下身體。

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滋陰潤肺以及清涼素淡的食物主要有梨、百合、銀耳、甘蔗、蓮藕、米湯、綠豆湯、果汁等，下面我們就為大家推薦一道滋陰潤肺的養生食療方。
雙米銀耳粥

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原料：粳米、小米各50克，干銀耳10克，冰糖適量。
制作方法：
制作方法：
1．粳米、小米淘洗干凈；銀耳泡發洗凈，掰成小朵。
2．鍋加水適量，放入兩種米及銀耳，大火煮沸后，轉小火煮至粥熟后加入冰糖，繼續煮至冰糖溶化即可。
營養功效：潤肺清肺，補脾和胃。
粳米、小米補中益氣、健脾養胃，銀耳滋陰潤肺，幾者一同煮粥就讓脾肺都得到了養護，對肺炎患者也有一定的輔助治療作用。
下面我們再為大家推薦一道適合肺炎患者食用的食療方
鮮菇紅棗雞湯

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原料：土雞半只，雞油菌200克，紅棗3枚，枸杞子5克，姜片、油、鹽各適量。
1．雞斬塊后，洗凈瀝干；雞油菌去蒂洗凈；紅棗、枸杞子洗凈。
2．鍋加油燒熱，下雞塊和姜片，翻炒5分鐘，待雞肉炒香后，加開水適量（水量沒過雞肉），下紅棗，煮開后倒入湯煲中。 3．中火煲1小時后，下雞油菌，繼續煲15分鐘后，加入枸杞子和鹽，再煲15分鐘即可。
營養功效：通便，明目，潤肺。
【入秋養生先養肺，銀耳、雞湯滋陰又潤肺】秋季要注意糾正水、電解質平衡，因此要多吃含礦物質較多的食物，比如新鮮蔬菜、水果等；動物肝臟、蛋黃等含鐵量豐富，牛肝、麻醬等含銅量豐富，蝦皮、奶制品等含鈣量豐富。返回搜狐，查看更多
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