中秋后，建議大家：早餐少吃月餅和粥，多吃3樣，養足精力過秋天 _健康小知識

中秋節剛過，很多人家都會買一些月餅，或者接受親友饋贈的月餅，尤其是一些中老年人，因為過節家里的晚輩來探望都會送一些月餅，這樣家里會有很多吃不完的月餅。

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中老年人平時生活都節儉慣了，過了中秋以后，很多人家都喜歡用月餅配白粥，其實這是特別不可取的，畢竟月餅高糖和高熱量，而白粥的營養也過于單一，這樣吃下去對身體是不太好的，所以建議大家：中秋過后，早餐還是少吃月餅和白粥，多吃3樣，這樣在天氣逐漸變冷的秋天，才能補足精力過秋天。
1、多吃點南瓜和薯類

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中秋節過后正是南瓜和一些薯類上市的時候，這個時候早餐可以選擇自己喜歡的來食用，這樣可以有效地形成營養互補。
不過像紅薯之類的食物是不適合代替主食的，因此在食用的時候可以適當的搭配點其它食物。
推薦菜譜：南瓜包子

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所需食材：南瓜、五花肉、發酵面團、蔥姜末、鹽、十三香、一品鮮醬油、胡椒粉、花椒油、蠔油

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1.南瓜洗凈刮去外部的老皮，剖開后去除瓜瓤。
2.把南瓜用擦子擦成細絲，然后撒上鹽拌勻腌制一會。
3.南瓜腌制出水后用手攥干水分。
4.五花肉切成顆粒大一些的丁，加入十三香、一品鮮醬油、鹽、胡椒粉和蠔油拌勻然后下入攥干水分的南瓜絲拌勻，淋上花椒油。
5.發酵好的面團揉搓排氣，揪成劑子后搟成包子皮，包入調好的餡料，蓋上濕布餳發至包子膨脹變輕，然后放入蒸鍋中，蒸鍋上汽后蒸15分鐘關火，燜3分鐘揭鍋即可享用。
小貼士：家里包包子早上時間緊，可以把餡提前調好，面團發酵后放在冰箱里冷藏保存，這樣早上起來制作會節省很多時間。
2、雜糧
中秋節過后也迎來了農作物豐收的時候，這個季節一些雜糧都開始大量上市，像芝麻、玉米、谷子和各種豆類等都有很多。
新鮮上市的雜糧都自帶一股天然的香味，這個時候正是嘗鮮品嘗新糧的時候，因此可不要錯過這個季節新上市的雜糧美味。
推薦菜譜：炒玉米面條

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所需食材：鮮玉米面條、豬瘦肉、圓蔥、豆芽菜、一品鮮醬油、鹽、胡椒粉、料酒

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1.豬肉切成粗絲均勻的絲，圓蔥洗凈剝去外皮后切成絲，豆芽菜掐去老根漂洗干凈，控凈水分備用。
2.玉米面條煮熟后撈出過涼水，加入一品鮮醬油和食用油拌勻，這樣可以防止其下鍋時黏連。
3.鍋中入油下入肉絲煸炒至變色，烹入料酒后下入圓蔥絲和豆芽菜翻炒均勻。
4.豆芽菜和圓蔥絲炒出香味后，把用食用油和一品鮮醬油拌好的玉米面條入鍋，翻炒均勻后加入鹽、胡椒粉和蠔油調味后即可出鍋。
小貼士：玉米面條的口感略硬一些，不過吃起來比較勁道，而且有玉米天然的香味在里面，早餐來份炒玉米面條，葷素都有味道也不錯。
3、雞蛋
雞蛋是價廉物美的優質蛋白質來源，現在雞蛋已經成了居家生活必備的副食品，每天早上吃個煮雞蛋，可以為人提供蛋白質和多種營養，因此早餐的雞蛋和牛奶的組合是非常不錯的選擇。
推薦菜譜：韭菜雞蛋盒子