月餅|月餅吃出糖尿病、惡化銀屑病，為什么？炎癥因子是關鍵銀屑病|糖尿病

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李先生以往有銀屑病歷史，但是控制不錯，去年中秋節到了，親戚朋友送了不少月餅，里面也包括含有各種堅果、豆類的傳統月餅。到底銀屑病能不能吃月餅，李先生沒有咨詢醫生，而是網上搜索，發現有文章說可以吃，就開始放開肚皮，幾盒月餅下肚了，卻發現本來控制不錯的銀屑病發作，皮膚出現紅斑。去醫院一檢查，發現血糖也非常高，確診糖尿病。為什么月餅這么有魔力呢？一是因為月餅高糖高脂肪高熱量，二是因為他沒有控制好，肯定吃多了。今天，我們就給大家分析一下這個情況。

一、銀屑病容易引起血糖異常
研究發現，銀屑病患者存在脂質及糖類代謝異常、高脂血癥發病率很高，銀屑病會顯著增加2型糖尿病風險。而且，他們都是與腸道菌群紊亂、免疫失調密切相關，我們曾經做過銀屑病人的腸道菌群重建試驗，發現顯著改善炎癥指標。

二、月餅都是高糖高脂高能量食品
最近因為中秋節快到了，我去超市轉了轉，發現所有的月餅， 100克的能量基本在350千卡以上，也就是3碗米飯的熱量，而且脂肪含量非常高，基本15%以上，甚至高達20幾。基本都是屬于低蛋白、高糖、高脂肪、高熱量的食品，當然不太適合銀屑病、糖尿病這些需要低能量、營養均衡飲食的病人吃。
三、銀屑病、糖尿病人怎么吃月餅？
1、首先，要選擇相對健康一點的月餅，月餅配料的前幾位是堅果或者豆類，而不是小麥、植物油、蔗糖之類。
2、看看營養成分表，能量越低越好，基本是500千焦相當于一碗米飯。
3、月餅不能當零食吃，只能當主食，替代米飯吃，而且不能晚上吃。一般來說，推薦吃25-30克一頓，吃的時候多配蔬菜，不要大魚大肉。

4、血糖控制不好、有痛風、銀屑病等炎癥疾病的，不建議吃。
5、能不能吃月餅不要相信網絡搜索，要咨詢醫生、專家，評估你的疾病情況再決定。
【月餅|月餅吃出糖尿病、惡化銀屑病，為什么？炎癥因子是關鍵】因此，糖友們吃月餅要謹慎，不要隨便吃，不要多吃，必須在控制好血糖情況下，少量食用，配合蔬菜。