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大家好|香椿也有“冒牌貨”，購買香椿，牢記“3點”，誰也不敢忽悠你

大家好 ， 我是一名寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負 ， 即使粗茶淡飯 ， 也要過得活色生香！
香椿也有“冒牌貨” ， 購買香椿 ， 牢記“3點” ， 誰也不敢忽悠你！
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春天里綠意盎然 ， 百花爭放 ， 到處都是一片生機勃勃 。 對于我這種吃貨而言 ， 春天里有許多的“野菜” ， 十分的難得 。 如果錯過了 ， 那可還要花上一年的時間等待 。 所以 ， 每次回農村老家 ， 或者是在菜市場買菜時 ， 只要碰到了野菜 ， 我都會買上一些 ， 和家人嘗嘗鮮 。
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說到野菜 ， 其中有一種叫香椿的 ， 因為飽受食客的歡迎 ， 所以現在人工種植的有很多 。 香椿的芳香獨特 ， 就像榴蓮一樣 ， 愛吃的愛得不得了 ， 而不喜歡這種氣味的 ， 則是嘗都不愿嘗 。 對于愛吃香椿的朋友來說 ， 花多少錢都值得 ， 這也使得香椿的價格居高不下 。 在長沙這邊 ， 香椿100克至少要二、三十元 ， 所以 ， 這也使得不良商家用“冒牌貨”來作假 。
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說到香椿的“冒牌貨” ， 那么就不得不說臭椿了 。 香椿和臭椿雖然都生長在椿樹上 ， 但因為兩者看起來外觀差不太多 ， 所以很多的朋友都容易買錯 。 今天咱們就一起來了解一下 ， 香椿和臭椿應該怎樣分辨 。 購買香椿時 ， 牢記“3點” ， 誰也不敢忽悠你！
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一、葉數不同
前段有說到過 ， 香椿和臭椿都生長在椿樹上 ， 從外觀形態上看起來也比較相象 ， 所以很多的朋友都容易被它們混淆 。 想要快速的分辨是香椿還是臭椿 ， 您可以直接數它們的葉數 。 葉數不同 。 臭椿為奇數羽狀復葉 ， 香椿一般為偶數（稀為奇數）羽狀復葉 。
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二、聞氣味
如果覺得葉數不好分辨 ， 那么咱們可以通過聞氣味來判斷 。 香椿和臭椿雖然都生長在椿樹上 ， 但由于兩種同屬于不同的科木 ， 兩者散發出來的氣味也有非常大的區別 。 臭椿聽名字就知道 ， 因為散發出來的臭味而聞名 ， 所以口感不佳 。 大家在購買香椿時 ， 可以用手剝下一點香椿的外皮 ， 或者是葉子 ， 如果聞到的是臭味 ， 那么就肯定是臭椿無疑 ， 不建議購買 。
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三、看樹皮
香椿的樹皮可以剝掉 ， 而臭椿的樹皮非常的光滑 ， 不容易裂 。 大家在選購香椿時 ， 一定要仔細地查看 ， 以免買錯哦！
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香椿也有“冒牌貨” ， 購買香椿 ， 牢記“3點” ， 誰也不敢忽悠你！我是寶媽美食達人 ， 用心給家人做好每一道家常菜！如果你也喜歡 ， 就請關注我吧！
【大家好|香椿也有“冒牌貨”，購買香椿，牢記“3點”，誰也不敢忽悠你】來源：小乾倩倩的游戲的美食