現在牛奶的種類越來越多 ， 選擇牛奶的時候往往會眼花繚亂 ， 不知道該怎么去選擇 ， 總怕選錯了后悔 。 這次就給大家分享一下如何來選擇牛奶 ， 挑選牛奶的原則和方法都有哪些 。
文章圖片
首先 ， 在選購牛奶之前要問自己幾個問題:買牛奶來干什么 ， 是自己在家喝還是送禮 ， 是給老人喝還是給小孩子喝 ， 按照自己真實的需求來選擇 。
文章圖片
給大家普及幾個選擇牛奶的方式
文章圖片
文章圖片
文章圖片
1.按照儲藏條件挑選牛奶
文章圖片
雖然現在的牛奶種類很多 ， 但是儲藏條件是肯定會說明的 ， 在購買前請仔細看清 。
看看牛奶是否需要冷藏 ， 需要冷藏的牛奶 ， 適合經常去超市購物的人群 ， 因為這類牛奶的保質期較短 ， 在生產過程中加熱滅菌的溫度較低.
有利于保存牛奶口感和營養價值 ， 但是不能殺滅全部細菌 ， 如果不低溫保存 ， 就會使細菌繁殖 ， 從而使牛奶變質 。
不喜歡冷藏牛奶的人群可以選擇盒裝牛奶 ， 這類牛奶是經過高溫殺菌處理過的 ， 常溫保存可以保存6個月 ， 存放時間比較久 ， 比較適合工作忙碌的上班族 。
但是這種牛奶的營養價值不會有較大的變化 ， 蛋白質 ， 脂肪和鈣的含量都是比較豐富的 ， 不用太過于擔心 ， 只是口感上肯定不會有冷藏鮮牛奶的鮮美 ， 對此沒有追求的人群可以選購 。
文章圖片
2.按照脂肪含量挑選牛奶
文章圖片
文章圖片
牛奶根據脂肪含量 ， 也可以進行分類 ， 大致分為三類 ， 分別為脫脂牛奶 ， 低脂牛奶和全脂牛奶 。
低脂牛奶就是去除了牛奶中原有的大部分脂肪 ， 此時奶的香味和口感都會受到影響 ， 營養價值也有所下降 ， 適合想要減肥的人群飲用 。
而脫脂牛奶是不含脂肪的牛奶 ， 喝上去就和水一樣 ， 奶香味和口感會比較差 ， 適合健身人群 ， 如果覺得喝牛奶會增肥 ， 有此類負擔的人群可以選擇脫脂牛奶 。
全脂牛奶 ， 顧名思義 ， 就是牛奶中的全部脂肪含量全部都被保存了下來 ， 這種牛奶非常好喝 ， 奶香味十足 。
但因脂肪含量多而被減肥健身人群拋棄 。 選購這種牛奶時注意在這種牛奶的包裝上會有“醇香” ， “濃郁” ， “香醇”的字眼 。
文章圖片
3.按照蛋白質含量挑選牛奶
文章圖片
文章圖片
牛奶中營養價值最高的就是蛋白質和鈣 ， 慢慢地 ， 這兩類物質就成為人們選購牛奶時關注最多的方面 。
而蛋白質和鈣還是相輔相成 ， 共同存在的 ， 蛋白質含量高的牛奶含鈣量也不會低 。 所以 ， 按照蛋白質的含量來挑選牛奶 ， 可以選到質量很高的產品 。
另外蛋白質和鈣含量比較高的牛奶制作成本也比較高 ， 所以價格也會比較昂貴 ， 告知大家根據自己需求進行購買 ， 不盲目消費 。
文章圖片
4.查看成分表中的添加劑
- 日前，市二院心血管內科、疼痛科、營養
- 成都市新都區調整疫情風險區（9月12日）
- 臺山市劃定高中低風險區！到過這些地方的人員請立即報備！
- 黃思明 要將賀蘭山東麓葡萄酒發展的產區優勢、品質優勢轉化成為市場優勢、品牌優勢
- 婁底市第一人民醫院赴七里村調研指導鄉村振興工作
- “貼秋膘”，你會選擇吃啥？菜市場里熱銷的是TA……
- 安徽蕪湖：世界健身氣功日，繁昌市民“練”起來
- 瀘州市政協抗擊疫情專刊（9.12）
- 轉發+收藏｜郴州市城區常態化核酸檢測點匯總來了
- 全球首款，TYK2抑制劑獲批上市，治療中度至重度斑塊狀銀屑病