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用料
大蝦10只
黃油少許
生姜大蒜黑胡椒少許
做法步驟

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1、活蝦剝蝦仁 ， 去蝦線 。 大蒜切粒 ， 一點香菜切小丁 。

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2、蝦仁用一點點鹽一點生姜料酒 ， 腌半小時 。

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【蒜香黃油蝦，香味濃郁很好吃，營養又美味】3、起鍋 ， 放黃油 ， 小火 。

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4、黃油化后放蒜粒 ， 慢慢煎 。

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5、放蝦仁 ， 小火 。 不要大火 ， 蝦仁會老 。 等蝦仁變色 ， 放一點點黑胡椒粉 ， 一點香菜丁 。 起鍋 。

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來源：家味道

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