文章圖片
食材：油發豬蹄筋500克、蔥白段150克、精鹽、白糖、料酒、水淀粉、醬油、熟豬油、清湯、味精、花椒油、植物油
做法：
1.起鍋燒豬油 ， 油燒至八成熱 ， 下入蔥段炸黃 ， 撈出碗中 ， 加入少許醬油、料酒、入籠鍋蒸約5分鐘至熟爛 ， 取出 。
2.將油發的豬蹄筋去掉油脂和雜質 ， 用清水洗凈 ， 切成小段 ， 再放入沸水鍋內焯燙一下 ， 撈出瀝干水 。
3.鍋中加熟豬油 ， 燒至八成熱 ， 放入白糖用小火炒至紅色 ， 放入蹄筋炒上色 ， 填入清湯 ， 用旺火燒沸 ， 轉小火燒入味 。
4.加入醬油、精鹽炒勻 ， 放入蔥段 ， 再用小火燒至湯汁將干時 ， 調入味精 ， 用水淀粉勾芡 ， 淋入熱花椒油即可 。
橙皮燒排骨

文章圖片
?材料：新鮮排骨陳皮姜片料酒生抽老抽冰糖鹽
做法：
1、排骨用冷水浸泡 ， 泡去血水 ， 排骨洗凈瀝干水份
2、油鍋姜片爆香 ， 下入排骨 ， 翻炒至微黃
3、調入沒過排骨的料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 冰糖和陳皮 ， 大火煮開轉小火燉1個小時左右
4、排骨軟爛后調入鹽 ， 并大火收汁

• 排毒|女性要排毒，推薦多吃4種食物，養護皮膚，祛皺美容，血管更通暢
• 入冬后，孩子最愛的一道美食，色澤艷麗，軟糯爽嫩，越吃越想吃！
• 過年孩子必須要吃的美食，暖身暖胃、提高免疫力，冬天不生病
• 西紅柿排毒美膚 你想不到的抗癌美食西紅柿
• 過年孩子最愛的美食，酸甜爽口，簡單易學，好吃還不貴！
• 孩子春節最愛的美食，富含營養，美味可口，還能增強體質
• 水平|碧生源：開啟健康生活 推薦蔬菜瘦身
• 四種蔬菜生吃更營養 專家為您推薦
• 會吃的人最健康，推薦吃三種食物，減肥瘦身，增強抵抗力
• 血糖|豆果美食日歷 | 春節降至，糖尿病患者血糖易波動！這3點預防很重要...