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蘇東坡|蘇東坡飲酒是“誤操作”？( 三 )


可蘇東坡不失幽默精神，雖無葷腥，卻稱東坡菜羹“不用魚肉五味，有自然之甘”，并自嘲“先生心平而氣和，故雖老而體胖”。
通達樂觀，所以蘇東坡病而不倒。
怪招不少 一半沒用
蘇東坡常做幾門功課，對健康可能有裨益。
一是忌口，常主動斷肉百日。平時“早晚飲食不過一爵一肉”“有尊客，則三之”，以“養胃氣”。不過，蘇東坡?？刂撇蛔∽约海热纭坝嗷汲嗄浚ň褪羌t眼?。?，或言不可食膾（生魚片）。余欲聽之，而口不可”。蘇東坡發明了東坡肘子、東坡肉等，都是高脂高糖食品。
二是“摩腳心法”。每天早晚盤腿在床上，用力按摩腳心各200次，活血化瘀。
三是吃軟飯。蘇東坡曾寫道：“軟蒸飯，爛煮肉。溫美湯，厚氈褥。少飲酒，惺惺宿。緩緩行，雙拳曲。虛其心，實其腹。喪其耳，忘其目。久久行，金丹熟?！庇欣谙?，但食物營養流失多，不值得提倡。
四是常用茶漱口。蘇東坡曾說：“吾有一法，常自珍之。每食已，輒以濃茶漱口，煩膩既去，而脾胃不知。凡肉之在齒間者，得茶浸漱之，乃消縮不覺脫去，不煩挑刺也。而齒便漱濯，緣此漸堅密，蠹病自已。然率皆用中下茶，其上者自不常有，間數日一啜，亦不為害也。”宋代制茶法與今不同，偏苦澀，傷胃，蘇東坡漱而不飲，也不算好主意。
被貶到儋州時，自知年事已高，可能撐不下去，蘇東坡特意增加了三大招：旦起用木梳梳頭，練采日月華功；午窗坐睡，練睡功；夜臥濯足，排瘴出體。
當時人誤以為南方有瘴氣，使人患病，為驅瘴，蘇東坡恢復飲酒。
一代文豪沒管住嘴
元符三年（1100年），被放逐嶺南7年后，蘇東坡終于遇赦北歸，途經義真（今屬江蘇省儀征市）時，因天熱，突然拉起肚子，“食則脹，不食則羸甚，通旦不交睫，端坐餉蚊子爾”。即吃東西撐，不吃又渾身無力，整晚睡不著，干坐著喂蚊子。
蘇東坡自制麥門冬湯（含人參、赤茯苓、麥門冬），病情一度緩解。幾日后，又和好友米芾暢飲，突然高燒不退、牙齒流血，20多天后，蘇東坡去世。有人認為，蘇東坡死于痢疾，麥門冬湯無效，這是典型的誤診，說明醫不自治。
學者劉繼增卻發現，麥門冬湯后被李時珍收入《本草綱目》，它治療再生障礙性貧血（以下簡稱“再障”），即古人所說的髓枯癥，有奇效，被收入1977年版《中醫大辭典》。
蘇東坡給友人寫信說：“一夜發熱不可言，齒間出血如蚯蚓者無數，迨曉乃止，憊甚。”如此驚人的牙齒出血，與死亡前相似，很可能是“再障”發作。用麥門冬湯后，病情暫被控制。沒想到，在義真，蘇東坡的“再障”又發作了。
“再障”發病機理尚不清楚，可能與污染、輻射、免疫力受損和遺傳有關。宋代嶺南生活艱苦，蘇東坡本多病，加上年邁，且飲酒驅瘴，使身體陷入極端危險中。蘇轍得知后，曾鄭重警告，不可再飲酒。蘇轍在蘇東坡介紹下，42歲起專心練功，此時已臉色紅潤、身體健壯?？上K東坡明知酒有害，又不善飲，卻沒管住嘴。
來源：北京晚報 作者：蔡輝
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