銀耳|立秋后,“少吃二瓜,多吃六白”,補氣潤肺升免疫!( 四 )


銀耳|立秋后,“少吃二瓜,多吃六白”,補氣潤肺升免疫!
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5、百合
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白色食物有養肺補肺之效,而百合就是白色食物的極品,它可以潤肺去燥,提高肺臟抗毒能力!是秋季養生必不可少的佳品。推薦食譜【青椒炒百合】
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〖 食材清單 〗新鮮百合、青椒、紅椒、姜、葵花籽油、鹽、糖、雞精1、將青紅甜椒去籽洗凈,切片;2、姜洗凈切片,新鮮百合洗凈瀝干水分;
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4、熱鍋倒入葵花籽油,爆香姜片,至姜片呈微焦狀后取出;5、鍋中放入青紅甜椒片翻炒片刻;6、放入百合、熱水以及所有調味料,快炒均勻至入味就可以出鍋啦。
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6、白蘿卜
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蘿卜有“小人參”的美稱,其中含有的維生素C的含量是梨的8倍,適量食用白蘿卜可以潤肺化痰,對咳嗽有一定的輔助作用。推薦食譜:【蘿卜包子】
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〖 食材清單 〗面團:200克普通面粉、30克玉米淀粉、1克鹽、60毫升開水燙面、60毫升涼水餡兒:蘿卜、兩個雞蛋、油、1勺鹽、一點點胡椒粉、1勺生抽、1勺蠔油、1勺香油1、先來和面:200克普通面粉、30克玉米淀粉、1克鹽、60毫升開水燙面、60毫升涼水和面,加了玉米淀粉會不太好揉光滑,我們放20分鐘再來揉;
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2、現在面就很容易揉光滑了,一會兒就揉光滑了,蓋上蓋子醒發一個小時;3、我們現在把蘿卜洗一下,然后去皮擦絲,加2勺鹽腌制20分鐘;
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4、打入兩個雞蛋
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加1勺油,把雞蛋倒進去,我們現在把蘿卜里面的水分擠出來,我們把它再切的小一點,加1勺鹽、一點點胡椒粉、1勺生抽、1勺蠔油、1勺香油,把雞蛋也倒進去,拌勻;5、我們的面也醒好了,我們用搟面杖把它搟開,搟成圓形就可以;
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6、放上我們的餡兒料,然后像包包子一樣把它包起來,這樣做的小包子吃起來真的特別的香,上層非常的柔軟,然后里面滿滿的全是餡兒料,在外面都看見了;
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7、然后我們底部做出來是非常的焦脆的,吃起來有點脆脆的感覺,然后里面的話,都是雞蛋和蘿卜餡兒,也是非常的好吃;
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蘿卜吃起來一點辣味都沒有 ,我們的面皮雖然非常的薄,但是我們是自己做的 自己搟的 ,所以特別的勁道,吃起來很好吃。二瓜立秋還有句俗話叫:“秋瓜壞肚?!币馑际枪项惔蠖啾容^寒涼,吃多了傷脾胃。1、西瓜
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西瓜經常挨著地面存放,容易吸收涼意,吃到肚子里,就容易引起腹瀉,加重咱們脾胃負擔。2、香瓜
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