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哈佛大學20年研究證實：多吃含類黃酮的食物，或能預防老年癡呆

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哈佛大學20年研究證實：多吃含類黃酮的食物，或能預防老年癡呆

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哈佛大學20年研究證實：多吃含類黃酮的食物，或能預防老年癡呆

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哈佛大學20年研究證實：多吃含類黃酮的食物，或能預防老年癡呆

吳大爺退休后成為了家里的主廚 ， 平常一日三餐都是他在張羅 。 上周周五 ， 得知孫女要回來的他一大早就去市場買了一堆菜 。
沒想到 ， 中午吃完飯后吳大爺又急匆匆的要出門 ， 老伴問他要去干嘛 ， 他說自己忘記買菜了 ， 孫女晚上回來 ， 再不去來不及了 。 老伴對吳大爺的話特別無語 ， 拉著他打開了滿滿當當的冰箱 。
看到冰箱后 ， 吳大爺一下子愣住了 ， 他完全想不起來自己早上買過菜 。 近段時間 ， 他身上頻繁出現相關的事情 ， 兒子感覺情況不太對 ， 第二天帶著他去了醫院檢查 。 經檢查發現 ， 吳大爺罹患的是阿爾茲海默癥 。

一、老年癡呆禍根被揪出 ， 或與3個吃飯壞習慣有關阿爾茲海默癥是一種有明確臨床癥狀、病理改變的疾病 ， 它是癡呆癥里最常見的一種類型 ， 占比約有50~70% 。 數據顯示 ， 我國年齡>60歲的人群中約有1507萬癡呆癥患者 ， 其中阿爾茲海默癥的患者數量約有983萬 。
阿爾茨海默癥多發于60歲以上的人群 ， 而且隨著年齡的增加 ， 發病風險也會上升 ， 但目前關于阿爾茨海默癥的病因尚未明確 ， 遺傳、基因、環境以及生活飲食習慣等都可能會增加阿爾茨海默癥的發病風險 。 尤其是有以下三種吃飯壞習慣的人 ， 癡呆風險可能會更高 。

  • 不吃早餐
《日本健康社會服務人類科學雜志》上曾發表過一項研究 ， 研究人員對525名年齡>65歲的老年人進行了為期6年的隨訪 。 結果發現 ， 不吃早餐的受試者罹患老年癡呆的風險會增加4倍 。 除了不吃早餐外 ， 習慣吃零食、鹽分攝入過量以及營養不均衡 ， 也會增加癡呆癥的發生風險 。
  • 長期吃素
《阿茲海默癥期刊》上發表的一項針對5934名年齡>65歲人群為期9.8年的隨訪結果顯示 ， 每周攝入1次肉類的受試者 ， 相較于每周攝入4次的 ， 市值最大 風險增加了58% ， 其中阿爾茲海默癥的發生風險增加了67% 。

  • 吃得太咸
《自然》上的一項研究指出 ， 給小鼠喂食鹽分高的食物會導致腦內tau蛋白聚集 ， 這類蛋白聚集與癡呆癥的發生之間有直接關系 ， 其中就包含阿爾茲海默癥 。
二、有這3個特征的人 ， 更易患癡呆癥隨著生活條件變好 ， 越來越多的人患上了三高相關的疾病 ， 而三高與心血管疾病的發生的直接危險因素 。 而心血管危險因素與多種健康風險之間存在關系 ， 它會對神經系統帶來影響 ， 還與血管性認知損傷、癡呆風險以及阿爾茲海默的發生之間都有一定相關性 。
《神經學》雜志上曾發表過相關研究 ， 研究人員對1.5萬余名受試者的數據進行了調查 ， 分析受試者生命歷程中的心血管風險因素暴露情況 ， 通過3MS檢測、DSST測試評估受試者的認知情況 。

結果發現：