氣血不好，就要多喝這碗粥，暖心暖胃，增強抵抗力少生病 _健康小知識

導讀：
大家有沒有這樣的感覺？天氣一冷，更容易感到餓。如果不及時補充能量的話，就會越餓越冷，但是吃飽了飯就感覺全身暖洋洋的。所以一碗
暖心又暖胃
的熱粥，就成了很多家庭的不二選擇。

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尤其對于腸胃不佳的人群來說，早晚餐喝一碗暖胃雜糧粥，既可以補充能量，還能暖胃補脾。《本草綱目》曾有記載，
“粥又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣也”
。秋冬喝粥，從頭暖到腳！所以今天我特意給大家分享一個雜糧粥的好吃做法，學會了，你也可以熬一碗
又稠又糯又好喝
的暖胃粥了，還等什么？快和我一起做著吃吧

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暖胃雜糧粥
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【食材準備】：
花生米、薏米、糯米、紫米、黑米、百合、蓮子、紅棗
【暖胃雜糧粥的做法】：
第一步：準備花生米、薏米、糯米、紫米、黑米、百合、蓮子、紅棗，提前將所有
食材泡水至少2小時
，這樣熬粥時米更容易軟爛。

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第二步：泡好的米
清洗兩遍
，紅棗去核備用。

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第三步：起鍋，加適量的清水，將剛剛洗好的食材倒入鍋里，蓋上蓋子，先開
大火煮沸
，再轉
小火煮一個半小時。

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第四步：熬粥的過程中，記得
用勺子輕輕攪動
，防止粘鍋底。

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第五步：時間一到，關火繼續
燜3分鐘
，一碗軟糯可口的雜糧粥就做好了！

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【做雜糧粥的注意事項】：
1、熬粥前最好先將所有食材
浸泡2-6個小時
，這樣熬出的粥會更軟爛粘稠，也更容易熟。
2、正確的熬粥火候應該是
先用大火將粥煮開，再轉至文火熬
，這樣熬出的粥香氣逼人。
3、熬粥時，除了必要的攪拌外，一定要
蓋上鍋蓋
。

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冬天喝粥，既能
補水潤燥，補充營養
，又因為粥的含水量高、能量密度低，能有效控制攝入的熱量。粥還是養胃佳品，
易消化，
腸胃不舒服時吃最好了～還不趕緊學起來？如果大家還有什么想知道的食譜，都可以在下方評論區
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，讓我看到哦~返回搜狐，查看更多
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