1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

寄生蟲|醉蝦、醉蟹、魚生……這些美食里有多少“蟲子”，你根本想象不到( 二 )


人吃了沒有煮熟的蛇和蛙，幼蟲就有機會進入人體，進而到處游竄 。
皮膚上有一個小包，過會又沒有了？
裂頭蚴到此一游，往下一站去了 。下一站是腦子還是尿道？隨緣吧 。
蝸牛、螺肉
雨后的路邊有大蝸牛？
忍不住摸摸它，甚至送它一程？
蝸牛、蛞蝓（也就是鼻涕蟲）和螺（尤其是個大肉多的福壽螺）是廣州管圓線蟲（也叫鼠肺線蟲）生長的必經之路 。
不論是生食本尊，還是皮膚傷口與它親密接觸，都可能感染，而且這種蟲專門侵襲中樞神經系統，也就是專門吃腦子 。
寄生蟲|醉蝦、醉蟹、魚生……這些美食里有多少“蟲子”，你根本想象不到
文章圖片

（寄生蟲界的僵尸）
還記得那個在同學起哄中生吃了一只蛞蝓的19歲澳大利亞男孩嗎？
幾天之后他就開始發高燒、癱瘓，寄生蟲損害了他的大腦，最終他在28歲的大好年華去世了 。
寄生蟲|醉蝦、醉蟹、魚生……這些美食里有多少“蟲子”，你根本想象不到
文章圖片

寄生蟲|醉蝦、醉蟹、魚生……這些美食里有多少“蟲子”，你根本想象不到
文章圖片

（向左滑觀看 孩子患病前后情況 。來源：CNN健康)
以上風險種種，老饕還有活路嗎？
其實屏蔽風險的方法很簡單 。
食物除了正規渠道購買，以及上述所說的特定條件下的冷凍之外，煮熟是王道！還要記得嚴格區分生熟菜板和容器 。
寄生蟲|醉蝦、醉蟹、魚生……這些美食里有多少“蟲子”，你根本想象不到
文章圖片

畢竟，我們的祖先用了漫長的時間，經歷了大量探索，才學會使用火來烹飪食物，提高了人類種群的生活質量，延長了人的生命，如果可以，我們盡量不要重新吃回生的吧……
參考文獻
[1]Parasites Home/Paragonimiasis/biology.Centers for Disease Control and Prevention.
https://www.cdc.gov/parasites/paragonimus/biology.html
[2]https://www.fda.gov/media/80777/download
請關注 “騰訊醫典”公眾號
在對話框輸入你想知道的關鍵詞，獲取答案~
我們最近有一個新功能
發語音也可以識別回復了，快來試試吧！