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打造“金字招牌”，助力地標農產品“出圈”

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本文轉自：紅網
打造“金字招牌”，助力地標農產品“出圈”
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□郜春霞（河西學院）
鄉村要振興 ， 離不開“金字招牌”的打造 。 安吉白茶、煙臺蘋果、章丘大蔥、南豐蜜橘……近年來 ， 我國地標農產品量質齊升 ， 品牌影響力與成熟度均有明顯提高 。 （9月25日《經濟日報》）
“橘生淮南則為橘 ， 生于淮北則為枳 ， 葉徒相似 ， 其實味不同 ， 所以然者何？水土異也 。 ”一直以來 ， 原產地屬性是農產品競爭的優勢 ， 不同地區的生態環境和人文素養 ， 孕育了豐富多樣的高品質農產品 。 東北大米 ， 寧夏羊肉 ， 云南普洱 ， 海南荔枝等被廣大消費者所熟知 ， 從這不難看出 ， 原產地特征一直是消費者在購買農產品時 ， 一個重要的消費指標 。 作為具有地理優勢的地標農產品 ， 經營者如何面對市場上的高同質化農產品 ， 在激烈的農產品消費市場中脫穎而出成為一大難題 。 在鄉村振興戰略下 ， 打造屬于自己的“新名片” ， 是提高農產品競爭力的迫切要求 ， 同時也是實現農業增效 ， 農民增收 ， 促進農村經濟的全面可持續發展的重要手段 。
“酒香不怕巷子深”的時代早已成為過去式 ， 農產品的品牌化時代已經到來 。 隨著經濟的增長和消費升級 ， 農產品市場競爭激烈 ， 各種優質農產品層出不窮 ， 爭奇斗艷 。 即使部分農產品有“原產地屬性”的加持 ， 但在信息不對稱的消費市場 ， 一些處于“深巷”中的優質農產品的發展前景和市場空間被擠壓 ， 導致優質農產品難銷售 ， 消費者難知道 。 而在這場無硝煙的戰斗中 ， 沒有品牌效應和口碑加持的優質農產品 ， 難以在消費市場“出圈” ， 這無疑是個遺憾 。 因此 ， 經營者只有采取有效措施主動出擊 ， 建立特色品牌 ， 進行品牌營銷 ， 當原產地屬性與品牌ip相疊加 ， 才能俘獲更多的消費者 ， 引爆關注 ， 多層破圈 ， 實現效益的最大化 。
其實 ， 不少消費者的購買安全感在于“品牌” 。 因為品牌的本質是價值 ， 新生代消費群體對于品牌價值的追求越來越高 ， 面面俱到的泛泛品牌已經難以吸引消費者 。 從這一角度來看 ， 經營者們要放寬眼界 ， 精準把握消費群體的核心需求 ， 打造專業的品牌形象 ， 分層定位消費群體 ， 將品牌的價值與消費者的購買意愿相結合 ， 才能激發出地標農產品背后的巨大潛力 。 此外 ， 品牌作為農產品企業對外宣傳的名片 ， 自身擁有的獲利效應、促銷效應、乘數效應等 ， 能讓優質的地標農產品在消費市場的優勢發揮到最大 ， 品牌的溢價效應明顯 。
【打造“金字招牌”，助力地標農產品“出圈”】地標農產品的品牌化營銷戰略要精于品質 ， 始于品牌 ， 終于口碑 。 打造農業增收新“引擎”首先需要各方合力 ， 建立完善的農產品品牌推廣體系 ， 順應時代的發展和變化趨勢 ， 搭乘科學技術 ， 大數據的快車 ， 建設農產品的營銷推廣平臺 ， 設計具有當地地域特色的品牌符號 ， 塑造鮮明的品牌個性 。 其次 ， 通過媒介資源進行農產品的品牌推廣和宣傳 ， 讓廣大消費者來評價農產品的品質優劣 ， 以此來樹立良好的口碑 。 最后 ， 不妨建立一支專業的農業人才隊伍 ， 利用新時代農業發展的新理念和專業知識 ， 做強農業品牌 。