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高一|此菜補鈣是第一名，做成早餐給孩子吃，比同齡人高一大截，身體棒

此菜補鈣是第一名，做成早餐給孩子吃，比同齡人高一大截，身體棒
早餐對于大人小孩來說都跟重要，以往我們家都是雷達不動的一杯牛奶，包子饅頭、油條換著來。雖說包子、油條等都比較的有營養，而且口感很好吃。但是做起來還是有點麻煩，所以有時候先吃面點的時候我都是做卷子，因為卷子比包子簡單，不要擔心定不了型露餡。并且口感也不錯，尤其是這個補鈣第一名黑芝麻醬做的卷子，更為好吃營養，吃起來松軟有嚼勁，而且還甜甜的，很有意義。
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黑芝麻醬是一個比牛奶、蝦皮還要補鈣的食材，它的鈣含量比牛奶和蝦皮還要高，是補鈣界的第一名，所以很適合放在卷子中，做成早餐給孩子吃。而且經常吃黑芝麻醬花卷，也是能助于補鈣，并且讓孩子的個子往上竄，比同齡人還高一大截，并且身體棒。而且黑芝麻醬花卷的做法也很簡單，那下面就給大家說說詳細的做法，大家可以跟著一起做。
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【黑芝麻醬花卷】
我們只需要準備面粉、酵母、黑芝麻醬、紅糖。面粉就是普通的面粉就成，顏色乳白色，看上去細，聞起來有小麥的清香味，用手來回搓，手感是細，粉粒勻細的就是優質面粉，可以夠買。黑芝麻醬可以自己動手做，也可以買現成的。紅糖不要買散裝的，細菌多，結塊多的也不要買。買完所有食材之后就開始動手做卷子。
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【詳細過程】
步驟1：準備一個干凈無水無油的盆，并且在盆中倒入250g面粉，接著挖個洞，埋入3g酵母，然后加上140g的水，加水還是一樣，要慢慢加，加了水之后要用筷子拌，拌到沒有干粉，成為絮狀就行。接著拿掉筷子，洗干凈手開始揉，將面絮揉成光滑的面團。
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步驟2：然后放在溫暖的地方發酵，在面團發至2倍大，戳洞不回縮就可以了。準備一個碗，在碗中倒入50g黑芝麻醬和20g紅糖，并且快速的拌勻。接著開始對面團排氣，拉成絲狀，將里面的空氣排掉，排氣之后就將面團再次揉光滑，并且搟開成長方形面片，并且將剛才的黑芝麻紅糖醬抹在面片上。
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步驟3：接著從上往下卷，卷好之后切成一樣大的小段，然后兩兩一組疊起，用筷子往中間壓一下，然后剩下的也是如此操作，全部都做好之后就將生胚放入蒸籠中，并且醒發上20分鐘。然后將變大的生胚冷水上鍋蒸，等到上汽之后蒸15分鐘后關火，接著再燜上5分鐘就開吃。
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【 高一|此菜補鈣是第一名，做成早餐給孩子吃，比同齡人高一大截，身體棒】一份吃起來倍兒有嚼勁，甜甜的黑芝麻醬花卷就做好了。面團一定要揉光滑一點，這樣不僅看起來好吃，讓人有食欲，吃起來也更有嚼勁?？傊@花卷口感是很好的，而且做法也簡單，比包包子簡單，不用擔心露餡，而且這花卷的營養也高，做成早餐給孩子吃，能比同齡人高一大截，身體棒。