“你這個柿子怎么這么硬？是沒熟嗎？”
不用解釋 ， 直接給他們吃 。
“哇 ， 好吃！脆脆的 ， 很甜！”

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當然了 ， 這是脆柿 。
不需要放軟 ， 直接削皮吃 ， 還沒有核 。
以前只知道軟柿子 ， 每次撕皮吃果肉 ， 都弄得滿手汁水……慢慢就懶得吃了 。
注：軟柿子不熟的時候也是硬的 ， 但吃起來是澀的 ， 脆柿不會澀 。

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直到吃到脆柿 ， 哇！太方便了 。
就像吃蘋果、梨子那樣 ， 把皮削掉就能吃 。
脆脆的、甜甜的 ， 吃起來特別過癮 。
注：果肉表面不是氧化 ， 就長這樣 。

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這次我們帶來的是 ， 來自山西的巧克力脆柿 。
切開果肉帶棕色 ， 類似巧克力的顏色 。
不是氧化、也不是壞了 ， 它就長這樣——“切開黑” ， 名字也是來源于此 。

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這種柿子的果肉里 ， 有很多纖維素和木質素 ， 所以非常有韌性 。
咬起來脆而不硬 ， 不酸澀 。
它產量不高 ， 市面上不多見 。
閱農部落巧克力脆柿 ， 現在一條生活館有售▼

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規格：5斤裝（單果直徑65-75mm ， 約18個）
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這個巧克力脆柿 ， 長在山西西南部的運城 。
這里日照足、土壤偏酸 ， 特別適合柿子樹生長 。

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長出來的巧克力脆柿 ， 維生素C含量高 。
還富含鈣、鐵等礦物質元素 ， 以及豐富的果膠 。
注：果膠屬于水溶性膳食纖維 ， 有助于腸胃蠕動 。

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甜甜的、脆脆的 。
巧克力脆柿在國際上還蠻有名的 ， 很多高端甜點 ， 經常用它做原材料 。
皮薄、肉厚、沒有核 。
吃起來方便 ， 老少皆宜 。

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單個直徑65-75mm ， 大小適中 。
5斤裝 ， 差不多18個 。
注：收到后請盡快食用 ， 保質期5天 。

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本文為推廣
【“你這個柿子怎么這么硬？是沒熟嗎？”不用解釋|像蘋果一樣脆脆甜甜的柿子？吃一口，停不下來！】來源：半月談

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