西餐在中國并不算稀奇事物 ， 早在清末時期 ， 就已經有部分趕潮流的國人開始接觸西方國家的飲食文化 。 19世紀中葉 ， 牛排已經成形 ， 并且是米國人最青睞的烹飪牛肉的方式 。 不過地域不同 ， 肉牛的品種也不同 ， 飲食文化更是差異巨大 。

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就拿中國和島國來說吧 ， 雖然兩國相鄰 ， 但彼此之間的飲食習慣卻有著巨大差異 。 中國人從小受到的教育是多喝熱水、遠離體寒 ， 不吃生肉 ， 防止感染寄生蟲和病菌；而島國人從小就喝冰水 ， 女生來大姨媽了更要喝 ， 而且特別喜歡吃各種生肉 。

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而西方人從18世紀開始就在消耗大量牛肉了 ， 為了更好地保存牛肉 ， 并且保證它們的嫩度和口感 ， 才慢慢研究出了牛排的做法 。 肉牛在宰殺以后 ， 要盡快切下需要的部分進行熟成 ， 整個過程不能超過兩個小時 ， 不然牛肉很容易僵化 。

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牛排的發展歷史長達上百年 ， 是西方國家人民最愛的主食之一 ， 不僅滑嫩多汁 ， 而且味道鮮美 ， 重點是營養價值很高 。 因為牛肉雖然脂肪含量低 ， 但是蛋白質、維生素、礦物質、葉酸等營養成分的含量卻特別高 。

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所以經常食用牛肉 ， 確實可以促進肌肉和骨骼的發育 ， 還能提高自身免疫力 。 不過老外吃牛排都喜歡煎得半生不熟的 ， 他們認為這種做法才能完美保證牛肉的汁水不會流失 ， 那么牛排的嫩度和味道自然能夠達到最佳 。

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可為何西餐文化早已入侵中國多年 ， 我們大部分人還是無法接受一分熟、三分熟或者五分熟的牛排呢？原因很簡單 ， 一是受到的教育不同 ， 二是飲食習慣差異 ， 生肉在我們眼中幾乎和“寄生蟲”直接掛鉤 。

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況且吃了這么多年熟肉 ， 我們根本就承受不了生肉的腥味 ， 搞不好吃進去腸胃也受不了 ， 拉肚子的幾率很大 。 然而牛排煎得太老了 ， 也容易嚼不動 ， 因此筆者建議大家沒必要非得買牛排 ， 搞點正宗的蒙古牛肉干 ， 追劇、下酒都不錯！

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這款來自內蒙古包頭沙爾沁鎮的牛肉干 ， 選用的是草原上的散養黃牛 ， 采用優質牛肉當主料、普通食材當佐料 ， 不添加一滴防腐劑 ， 肉香十足 ， 很有嚼勁 ， 真的是越吃越愛吃 。 它共有原味、孜然和香辣三種味道 ， 完全可以打開我們的味蕾 。
牛排的歷史文化長達上百年 ， 為何我們還是無法接受三分熟牛排？

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這款牛肉干采用的肉都取自黃牛的后腿 ， 而且是經過了48小時的冷卻排酸和8小時的低溫顏值 ， 再經過16個小時的掛曬風干之后 ， 才進行制作、消毒和真空包裝的 。 牛肉干很有嚼勁 ， 并且沒有添加防腐劑 ， 味道正宗、安全衛生 ， 大家吃著也放心 。

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250g牛肉干的原價是48.9元 ， 如今為了迎接國慶節、沖刺銷量成績 ， 廠家便直降30元 ， 放出了18.9元的試吃價 。 如此說來 ， 我們只需支付18.9元 ， 便可直接入手半斤牛肉干了！強烈推薦、趕緊下單 ， 嘗嘗什么才叫正宗的內蒙古牛肉干！

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