文章插圖
1、主料：土雞適量、魚腥草適量、鹽適量、大蔥適量、姜適量 。
2、把雞肉洗凈，剁成小塊 。
3、魚腥草雜草清洗干凈切兩段 。
4、大蔥切段，姜切末 。
5、煲內加清水燒開，放入雞肉焯燙去血水，然后撈起沖洗一下 。
6、放入雞肉和魚腥草（是涼水入鍋）加入適量清水 。
7、大火煲沸，蓋上蓋子轉小火煲1.5個小時左右 。
【魚腥草燉雞的做法 魚腥草燉雞湯怎么做】8、待煲至湯看起來很濃厚，最后加入適量的鹽調味即可 。

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