久病體虛的老人飯后吃一勺它，對身體好處頗大 _健康小知識

【久病體虛的老人飯后吃一勺它，對身體好處頗大】久病體虛的老人在飲食上需要特別注意，下面小編就為大家推薦一個老人的食療方——核桃扁豆泥，一起get做法吧！

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原料：取核桃50克，扁豆100克，黑芝麻30克，食用油、白糖適量。

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先將扁豆去皮取豆，放入碗里，入鍋里蒸2小時，待豆子蒸得極爛時取出，瀝干水分搗成泥狀，再用細濾網過濾備用；將核桃仁放入粉碎機內研磨成粉末；炒鍋里倒入適量油，燒熱后倒入扁豆泥翻炒片刻，加入適量白糖炒至不粘鍋底的程度，再放入適量油，加入核桃粉、黑芝麻末混合炒片刻即可。每日午飯后服用一湯匙。

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此方中核桃味甘、性平，有補血養氣、補腎填精、潤燥通便的作用；扁豆味甘，性溫，可以益氣化濕、溫脾暖胃；黑芝麻味甘，性平，有滋補肝腎、補益精血的功效；對于老人久病體虛、脾虛久瀉、大便燥結、腎虛疲勞、耳聾耳鳴等癥有很好的輔助治療作用。返回搜狐，查看更多
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