鋁制品對人體有害，可鋁制雪平鍋卻依然在日本廣泛使用，為什么( 二 ) _健康小知識

其次，鋁制雪平鍋很薄，因此導熱性十分優秀，想要煮個湯，熱個牛奶的話，特別快，關鍵一點都不用擔心它會溢出來，這就特別方便了。

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當然，會有很多國人喜歡去日本專門背個鋁制雪平鍋回來，還離不開它特別高的顏值了，很多日劇當中，我們都能看到鋁制雪平鍋的身影。
但實際上，我認為鋁制雪平鍋確實是有它比較突出的優勢，但也并沒有大家說的這么神奇，無所不用。其實對于中國的飲食習慣而言，我更愿意把它當成一個煲湯和油炸的好幫手，但如果說炒菜的話，肯定還是鐵鍋更好用。

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畢竟我們不要忘了，雖然那層氧化鋁保護膜很厚很安全，但它是容易被鐵鏟等廚具刮壞，也容易被酸性和堿性食材腐蝕；所以喜歡炒菜的朋友們，還是要理智一些，不要因為喜愛和跟風，就不管什么場合都用它，畢竟身體健康是我們的，多注意一些還是沒壞處的，你們覺得呢？