【平時不知道吃什么菜時|牛肉的創意吃法！葷素均衡、香辣爽嫩還能抗衰老】平時不知道吃什么菜時 ， 晚上沒事就喜歡到超市里溜達 ， 超市里的菜要比菜市街的菜便宜些 ， 這不一塊錢買了把卷心菜 ， 我們這叫包菜可以吃兩頓 。 炒包菜一定不要切成絲炒 ， 我個人感覺包菜用手撕成塊炒最好吃 。

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包菜富含維生素C、維生素B6、葉酸和鉀可以防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平 。 包菜富含葉酸 ， 懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些包菜 。 并且能提高人體免疫力 ， 預防感冒 ， 這個菜中含有植物殺菌素 ， 有抑菌消炎的作用 。 包菜可以有很多種吃法比如醋熗、比如鐵板包菜配粉絲

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我平時喜歡吃牛肉 ， 牛肉相對于豬肉營養價值更高吃起來也更健康 ， 所以今天就來了個創意加入了牛肉和洋蔥 。 鮮香可口很下飯 ， 下面就和大家分享具體的烹飪方法 。 食材與配料：包菜、洋蔥、牛肉、紅辣椒、青辣椒、生抽、淀粉、黃酒、黑胡椒粉

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1.牛肉切成絲 ， 倒入生抽、黃酒、淀粉攪拌均勻腌制15分鐘 。 2.包菜用手撕成塊 ， 洋蔥、辣椒切絲 。

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3.炒鍋加熱倒入油 ， 加入牛肉翻炒均勻 ， 炒至牛肉變色 。

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4.倒入包菜翻炒均勻 ， 炒至包菜變微軟 。

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5.倒入洋蔥、辣椒絲翻炒均勻 。

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6.加入少許生抽、鹽、黑胡椒粉翻炒均勻 。

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7.加入少數水水開翻炒均勻即可出過 。

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鮮香美味的牛肉炒包菜就做好了 ， 包菜吃起來脆脆的味道清甜 ， 包菜包裹住牛肉的鮮味非常可口 ， 洋蔥只放了半個配在一起炒非常的提味 ， 牛肉里面加洋蔥炒不僅好吃還可以可以去腥 ， 牛肉炒的很嫩吃起來很清爽 ， 配這兩個蔬菜炒很好吃 。 很多朋友炒牛肉容易炒老 ， 炒之前先加入些淀粉就不容易炒老 ， 炒出來的湯汁也比較容易融入食材中 。
來源：夙鏵凌

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