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秋涼了，但這個堿性蔬菜不要斷，輕食餐的主打菜，我每天都來一盤

【秋涼了，但這個堿性蔬菜不要斷，輕食餐的主打菜，我每天都來一盤】秋涼了 ， 但這個堿性蔬菜不要斷 ， 輕食餐的主打菜 ， 我每天都來一盤！
進入秋季之后 ， “補秋膘”就開始了 ， 其實也是天氣涼了 ， 胃口就好了 。 吃得多了當然體重也就跟著漲 ， 所以 ， 控制體重還是勢在必行的事 ， 絕對要自律 。
一說到控制體重 ， 小伙伴們估計馬上就想到的就是在吃上著重使勁、要少吃或者不吃油膩等等 ， 近兩年來 ， 輕食餐悄然興起 ， 很多在瘦身減肥的小伙伴都喜歡上了這個 。
其實 ， 不說減肥瘦身 ， 有個良好的飲食習慣對身體健康是有促進作用的 。
輕食餐不是吃“草” ， 不是指特定的某種食物 ， 是一種健康飲食習慣 ， 是食物的一種形態 ， 主要把食物以涼拌、水煮、蒸等等方法烹飪 ， 這樣能達到低脂肪、低熱量、低糖分且高纖維、高飽腹感 ， 在保證正常的膳食結構和一定熱量的前提下 ， 追求簡單、均衡、健康的飲食理念 。 比如適量的水果、雞蛋和低脂肉類等等都是在輕食的范圍里 。
秋涼了，但這個堿性蔬菜不要斷，輕食餐的主打菜，我每天都來一盤
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我們的每日飲食盡量要符合低糖、低脂、低鹽、高纖維的原則 ， 不論是“輕食”還是咱們一般的就餐習慣 ， 都應從營養學的角度去搭配食材 ， 注重口味與健康的平衡才好 。
今天我的晚餐主食是蒸的紫薯和玉米 ， 副食就是一碗拌菜 。 需要瘦身的時候 ， 早午餐可以盡量豐盛一點 ， 多攝取一些肉蛋白等 ， 晚餐就以粗糧和蔬菜為主就行 ， 不要不吃 ， 粗糧和蔬菜都是熱量不高、膳食纖維比較高的 ， 頂飽又能輔助瘦身的食材 。
今天我的拌菜是經常做 ， 很喜歡這么做 ， 解膩吃得爽 ， 還能把蔬菜的營養發揮到最大 。
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生菜是非常有營養的蔬菜 ， 生菜里面的膳食纖維和維生素C含量都是非常高的 ， 有利于把身體里面多余的脂肪消滅掉 ， 所以 ， 如果是在瘦身階段里 ， 多吃點生菜絕對是有益無害的！即使不是為了瘦身 ， 每天適當地吃一些生菜 ， 還能夠及時補充身體所需的多種營養物質 ， 讓細胞老化的速度變慢 ， 從而達到抗衰老的目的 。
生菜屬于堿性類食品 ， 可以和谷類、肉類等酸性物質發生化學反應 ， 從而確保酸堿平衡 。 體內的酸堿平衡了 ， 才能到達最佳的健康狀態 。
秋涼了，但這個堿性蔬菜不要斷，輕食餐的主打菜，我每天都來一盤
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來看看我今天的拌菜 ， 喜歡吃生菜的可以常做 ， 每天來一盤都吃不夠 。
材料：小生菜2顆 ， 胡蘿卜1根 ， 洋蔥半個 ， 熟芝麻2勺 ， 干辣椒2個 ， 橄欖油1勺 ， 清香米醋3勺 ， 醬油1勺 。
做法：
1、我做拌生菜的時候喜歡用這種很嫩的小顆生菜 ， 沒有手掌大 ， 特清新 。 把生菜沖洗干凈后用淡鹽水浸泡20分鐘以上撈出再控干水 。
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2、胡蘿卜和洋蔥絲都切絲 ， 可以按照自己的喜好控制量 。
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3、燒開水 ， 把胡蘿卜用開水燙一下 ， 煮一分鐘撈出 。
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4、熟芝麻 ， 干辣椒段 ， 香蔥放一起 ， 放入1勺橄欖油 ， 1小勺鹽 ， 1勺醬油 ， 3勺醋拌勻泡一會兒 。
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5、把生菜 ， 胡蘿卜絲和洋蔥絲放一起 ， 泡好的料汁倒入蔬菜中 。