43歲的老梁，最近常感不適，不僅經常噯氣，還總是反酸燒心。他以為是老胃病犯了，便一直沒放在心上，隨便去藥店買了點胃藥。可是吃了幾盒之后，老梁的胃病不但沒好，反而愈加嚴重。

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一次，老梁突然暈倒在自家的水果攤上，還好被行人發現，才趕忙送去醫院。在醫院，醫生檢查發現老梁胃部蠕動減弱，胃壁堅硬如皮革，是明顯的“皮革胃”，已經是胃癌晚期了，聞訊而來的老梁妻子一聽，頓時哭攤在了地上。老梁平時不抽煙不喝酒的，怎么偏偏得了胃癌？

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原來老梁一家并不富裕，為了供在外地上大學的兒子，老梁兩口子經常外出擺攤賣水果。老梁平時也是非常節儉，攤上的水果常會有腐爛的，也不舍得扔，自己看見了就把爛的部分削掉再吃。吃飯時也總是吃一些咸菜、剩菜，想著多攢一些錢?？墒菦]想到，最后卻“吃”出了毛病，一下子查出胃癌。貪吃這2種食物，胃承受不了，盡量遠離，別貪嘴1、發霉腐爛的水果

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不少人節儉，很多水果即使爛了一點，也不舍得扔掉，其實，這類水果的危害性很大。主要生長在水果上的“展青霉素”，尤其是蘋果、山楂、梨和山楂片等，會引起動物的胃腸道功能紊亂，腎臟等各種器官的水腫等病癥。并且展青霉素與細胞膜的結合是不可逆的過程，一旦長期攝入，就會對細胞造成損傷，嚴重可致癌！2、咸菜、剩菜

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泡菜、酸菜這些腌漬食品是不少人的心頭好，但是腌制的食物等，都含有高鹽成分。高鹽的食物，可以破壞胃黏膜，而腌制品中硝酸鹽通過細菌的作用，可以分解成亞硝酸鹽和強致癌物亞硝胺，會誘導胃黏膜癌變，從而增加癌癥發生的幾率。隔夜菜里亞硝酸鹽含量較高，長期食用，亞硝酸鹽就會在身體里日積月累，積累到一定程度，就會誘發消化道癌癥、胃癌等。胃不好，飯后會有3個表現，莫忽視

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1、飯后腹脹很多人，遇到喜歡吃的食物，難免會吃撐，導致腹脹。但是，如果吃的不多，飯后卻腹脹的嚴重，則需要警惕胃部疾病。飯后腹脹嚴重，除了消化不良，或胃炎以外，還需要小心是胃癌所致。胃癌的早期會出現上腹部不適，表現為進食后有飽脹感，反復發作，莫忽視。2、飯后反酸飯后會出現反胃、泛酸、燒心等異常感覺，需警惕胃部健康出現了問題。一般常見原因有HP感染、胃食管反流病、胃潰瘍等，最好及時檢查一下。

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3、飯后胃絞痛進食后，經常出現胃痛，需警惕胃酸反流所致。此外，飲食上肝氣犯胃，或胃虛弱等，也會產生不同程度的胃痛。此時，需要警惕胃病病變，尤其是中老年人，最好及時去查查胃部。

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養護胃部，謹記“一蔬、二水、三穴、四少”一蔬：卷心菜卷心菜，被譽為是天然的“養胃菜”，曾是世衛組織推薦的最佳蔬菜之一。常吃卷心菜，可對抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，降低病變的幾率。此外，卷心菜，還含有一種類似生胃酮的化學物質，可刺激胃腸細胞分泌黏液以形成屏障，從而與胃酸隔離，保護胃不受傷害。

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