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第八道：青椒洋蔥炒肉片洋蔥中含有大蒜素和含硫化合物，他們都具有很強的殺菌能力和抗炎能力，這些物質可以殺菌防腐，防止感冒，在流感多發季節多食用可以降低被感染的風險，而且洋蔥中的硫化物還可以降低巨噬細胞的活力，含有的抗氧化物可以幫助人體抵抗炎癥。因此，經常食用洋蔥能使人增強人體抵抗力。青椒1個，洋蔥一個，五花肉150克，料酒一勺，白胡椒粉少許，耗油適量，生抽適量，淀粉適量，適量鹽。1.五花肉切片，加料酒，蠔油，白胡椒粉，生抽，淀粉腌制十分鐘；2.洋蔥切片、青椒切片；3.先炒肉片，油熱下肉片，蔥姜末翻炒成熟；4.另起鍋，放油，先下洋蔥片炒軟，放青椒片翻炒幾下，放入炒好的肉片，加生抽，雞精調味，最后放一點水淀粉翻炒均勻出鍋。喜歡這個食譜的話，別忘了點贊、收藏、分享，每天更新家常小點心、小吃、零食的制作過程，用最簡單的材料做最美味的食物，想做好吃的，吃好吃的，就點擊關注我吧！每天分享家常美食做法！

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