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2、適合出汗多、睡不著的人養生推薦：西洋參煲水鴨湯材料：西洋參15~20克，水鴨肉250克，桂圓肉12克。做法：先將西洋參切片，水鴨肉斬件備用；然后把3種湯料用清水洗凈，同放入瓦煲內，加入適量清水，先用大火燒開，再改為小火煲。點評：這個湯適合夏天睡眠質量不好、精神不振、疲乏無力、汗多、口干的人。

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3、適合天熱胃口不好的人養生推薦：冬瓜鮮荷葉煲水鴨材料：老冬瓜800、鮮荷葉1/3塊、扁豆、薏米各80克做法：冬瓜連皮、籽切塊；扁豆、薏米浸泡；水鴨、瘦肉切塊備用。一起下瓦煲，加清水3000毫升（約12碗量），大火滾沸后改文火煲約1小時，調味即可。點評：此湯清熱消暑、止渴生津、滋陰補益，且男女老少皆宜。除了鴨肉，夏天養生還可以吃這幾樣——夏日清補，還可以吃這3樣食物1、西洋參別以為參是冬天的專屬，夏天也是能吃參的，西洋參就很適合！西洋參性涼而補，能扶正氣、降火、生津液、除煩倦。炎熱多汗會損耗正氣，損耗人體的陰津，傷陰生虛火，出現疲乏體怠、心煩意亂、舌紅尿赤等癥狀。這時候，可以取西洋參１～２克，泡開水代茶飲。

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2、泥鰍泥鰍又被譽為夏日里的“水中人參”，能補中益氣、解渴醒酒，適合容易口干口渴、出汗多人。養生推薦：泥鰍燉豆腐做法：泥鰍500克，處理備用；豆腐切塊；泥鰍入鍋，加鹽、適量清水，燉至五成熟時，加入豆腐，再燉至泥鰍熟爛。點評：有清熱利濕的作用，補而能清。

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3、2種葉大熱天還可以吃這2種葉——①薄荷葉薄荷葉辛涼，能疏散風熱、清利頭目。平時煮面煮湯，出鍋前加入薄荷葉煮沸片刻即可，宜與瘦肉搭配，鮮香又清新，或切碎拌入瓜中翻炒。如果口舌生瘡、口臭，取干薄荷3~6克或新鮮薄荷煮沸片刻放涼，時時飲用。

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②荷葉荷葉性平、味苦，有清暑利濕、升發清陽、涼血止血等作用。夏天小驗方：>防中暑：鮮荷葉15克，西瓜皮30克，煮水喝。>暑天感冒：出現頭暈、身體困重、時有低熱等情況時，可以用鮮荷葉15克，扁豆花15克，金銀花10克煮水代茶，少量頻服。>暑天小便黃：用鮮荷葉15克，鮮竹葉15克，煮水代茶飲用。

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