食材明細
主料
雞翅500克
可樂1瓶
輔料
生抽適量
蠔油適量
鹽適量
調料
油適量
生姜適量
芝麻少許
花菜點綴
甜香口味
煮工藝
半小時耗時
高級難度可樂雞中翅的做法步驟
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1雞翅 。
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2可樂 ， 生姜 。
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3雞翅打花刀 。
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4開水濯水 。
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5鍋中油熱加入雞翅煎 。
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6翻面再煎后加入姜 。
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7加鹽 ， 生抽 ， 蠔油調味 。
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8加入可樂 ， 可樂沒過雞翅即可 。
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9小火慢煮二十分鐘 。
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10開蓋大火收汁 。
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11成品 ， 芝麻西藍花點綴一下 。
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【可樂雞中翅，鮮香入味】12成品圖 。
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