肝纖維化患者飲食注意事項 _健康小知識

肝纖維化會帶來哪些傷害？
1、門靜脈高壓
肝纖維化不治療的話，會導致患者肝內血管受壓扭曲、閉鎖或動脈與靜脈之間出現短路吻合，造成門靜脈系統血管阻力增大，形成門靜脈高壓，引發肝纖維化患者出現出血的現象。
2、上消化道出血
由于肝組織結構的破壞，使肝內血管受壓扭曲、閉鎖或動脈與靜脈之間出現“短路”吻合，造成門靜脈系統血管阻力增大，形成門靜脈高壓，導致脾腫大、腹水生成和胃底食管靜脈曲張，有上消化道曲張靜脈破裂出血的潛在危險。

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3、肝功能衰竭
肝纖維化使正常肝細胞之間的血液微循環通道因纖維組織成分的沉積而造成循環障礙，影響肝細胞的血液供應，使因炎癥受損的肝細胞不易修復甚至加重損傷，直至功能正常的肝細胞越來越少，從而導致肝功能衰竭。
4、肝硬化
隨著肝纖維化患者病情的發生，會導致患者肝硬化的出現，肝纖維化往往是乙肝患者發展為肝硬化的中間過程，而每年我國因肝硬化而死亡的人數高達500萬。
臨床上研究發現，營養不良是慢性肝病的一個重要并發癥。其發生率為65%～90% 。

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肝病患者該怎么合理飲食呢？
1、少吃辛辣、油膩和油炸之食物。
辛辣油膩飲食對消化不利，可以加重肝臟的消化負擔。同時肝病患者最好還要注意飲食規律，不吃生冷、刺激的食物，以免損傷脾胃。肝病患者大多表現以濕熱為主，辛辣刺激食物容易助熱生濕，加重體內濕熱，出現口干、口苦、脅肋疼痛等不適。
油炸、油煎屬高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪瀉。反復煎炸的食物油中會有致癌物質，容易誘發癌變。方便面屬于油炸高脂肪食品，不易吸收和消化，容易導致消化不好性脂肪瀉。

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2、多吃些蔬菜。
苦瓜、絲瓜是肝纖維化患者不錯的選擇，苦瓜、絲瓜當中不僅僅含有大量的纖維素，而且苦瓜和絲瓜當中的物質也是有很好的清熱解毒的功用和效果的，肝纖維化患者可以多多食用，對病情改善有好處。

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3、適當吃一些水果。
中醫認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。蘋果含有豐富的膳食纖維、有機酸、維生素、礦物質、多酚以及黃酮類等營養物質，提高細胞活力的同時能刺激抗體和白血球的產生，從而提高人體免疫力。
肝纖維化患者也可以適當吃點梨子，梨子可以有效降低人體之內的膽固醇含量，對心腦血管很有好處。

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4、要謹慎應用傷肝藥物。
很多藥物會傷肝，尤其是一些激素和抗生素，肝病患者一定要在醫生的正確指導下，合理用藥。

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5、嚴禁飲酒。
酒精可直接損傷肝細胞，加重肝病的進展。酒精與乙型和丙型肝炎病毒有協同作用，即使攝入正常量的酒精，也會加速肝纖維化的進程，因此，肝纖維化患者必須戒酒。

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推薦幾個食療方。
枸杞當歸粥