文章插圖
1、食材:土豆80克、黃油15克、奶粉8克、奶油20克、黑胡椒粉5克、鹽5克、培根10克、小王中王20克 。
2、土豆切塊蒸熟,趁熱加入黃油,搗碎成泥 。
3、奶粉加入適量溫水攪拌均勻,加入1勺淡奶油(勺子剛剛用來搗碎土豆塊兒來著,所以有殘留,不是臟東西哈) 。
4、加入步驟3的食材和切碎的王中王,培根,適量馬蘇里拉芝士,鹽、適量黑胡椒粉攪拌均勻 。調制成自己喜歡的粘稠度 。
5、烤箱200℃預熱 。
【芝士焗土豆泥的方法】6、表面撒一些馬蘇里拉芝士,中層 , 上下火11分鐘 。(靈活掌握)
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