電飯鍋做蛋糕中間怎么不熟 _生活百科

【電飯鍋做蛋糕中間怎么不熟】電飯鍋里的蛋糕中間沒煮熟的原因是加熱時間不夠。因為電飯煲無法設定溫度的溫度，我們很難預測用它做蛋糕需要的時間。如果我們在做蛋糕的時候不確定蛋糕是否煮熟，我們應該看看牙簽是否會粘在蛋糕上。如果粘住了，說明蛋糕沒做好。

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為什么電飯鍋蛋糕中間不熟
若是用電飯鍋做的蛋糕中間沒熟的話，一般都是因為加熱蛋糕的時間不夠久，導致它沒有完全熟透。因為電飯鍋并不像烤箱一樣可以設定溫度，能讓我們更好的把控加熱蛋糕的時間。
想要判斷電飯鍋蛋糕有沒有蒸熟的話，就可以把牙簽插入蛋糕里面，如果我們抽出牙簽之后發現它上面還粘著蛋糕的話，就代表蛋糕還沒有完全熟，這時候就要繼續對蛋糕進行加熱。
電飯鍋蛋糕的做法非常簡單，我們只需要先把面粉、蛋黃、牛奶混合在一起制成面糊，再把它和打發的蛋白混合均勻，最后把調制好的蛋糕糊倒入電飯鍋里面即熱即可。