您可以先含一口水 ， 充滿整個口腔 ， 再吐出來看看自己的口腔容量 。 專家建議 ， 一口食物占口腔容量的三分之一最合適 ， 可以讓唾液和牙齒發揮最佳的作用 。 最多不超過二分之一 ， 適當增加咀嚼的時間 。

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忌亂吃
【“十人九胃”多半與吃相關！飲食注意三忌口，保護黏膜，遠離胃癌】提倡分餐分筷 ， 分餐制有利于預防幽門螺旋桿菌和一些病毒的傳染 。
如何讓筷子保持干凈衛生 ， 達到阻斷細菌帶入口腔的目的呢？
①平時洗筷子要注意用流動的水和不褪色的清潔布一根根洗；
②放筷子的籠子最好保持通風、干燥 ， 因為越濕越潮越容易造成細菌的滋生；
③筷子使用久了會有霉菌和毒素殘留 ， 要定期的消毒和更換 ， 一般3到6個月更換一批筷子 。

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忌咸口
高鹽會對胃黏膜直接造成傷害 ， 受損的胃黏膜在修復過程中 ， 如果發生基因突變 ， 會增加胃癌的風險 。
建議嚴格控制鹽量 ， 《中國居民健康膳食指南》推薦的成人每日食鹽攝入量不超過6克 ， 包括其它食品中的“隱形鹽” 。
不僅要低鹽飲食 ， 另外要注意飲食多樣化 ， 重視高蛋白的攝入 。

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最后 ， 蔡院長推薦了一道豌豆燜飯 ， 營養均衡 ， 制作簡單 。 把米淘干凈后放入電飯鍋 ， 然后加入豌豆、胡蘿卜丁、肉粒 ， 加入少許鹽和油 ， 選擇煮飯模式即可 。 可以按照個人口味 ， 加入泡發好的黃豆、香菇等食物 。

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文章來源于：北京衛視養生堂返回搜狐 ， 查看更多
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