【電飯煲怎么在家做蛋糕】制作電飯煲蛋糕，先將蛋清、蛋黃分開，然后在蛋黃中加入油、低筋面粉、牛奶、白糖，攪拌至 。然后將蛋清打至干透起泡，與蛋黃混合倒入電飯鍋，最后煮至煮 。
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想要用電飯煲做蛋糕，首先要準備好適量的雞蛋，然后將雞蛋的蛋清、蛋黃分開裝在沒有水、油的容器里 。接著再往蛋黃中分別加入油、低筋面粉、牛奶、白糖并攪拌至沒有顆粒 。
然后，我們就可以開始打發蛋清 。首先我們可以在蛋清中加入一點檸檬汁，然后再在打發蛋清的過程中分三次加入白糖，只要將蛋清打發至干性發泡的狀態即可 。
最后將蛋清、蛋白翻拌均勻，再往電飯鍋內壁均勻的抹上薄油并將它倒入其中，就可以用電飯煲自帶的蛋糕功能將它煮熟了 。取出煮熟的蛋糕后應當先將它倒扣晾涼，再脫模 。
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