夏天喝什么湯好？這幾種方法你知道嗎？ _健康小知識

湯在日常生活中是必不可少的飲食，不同的湯對于我們的身體有著不同的功效，那么夏季喝什么湯好呢？怎么樣才能喝對湯有利于身體健康？今天一起來看看吧。

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1、百合豬肺湯
材料：百合、豬肺、食鹽、料酒、姜片。做法：百合、姜片都備好。往豬肺里面灌水再將水擠壓出來，重復幾次，那樣豬肺才能洗得干凈。豬肺切小片，不用切那么大塊的哦，這樣煮出來的湯才會更加的清甜。鍋中加入適量清水，將豬肺、百合、姜片放入鍋中。等到水沸騰后加入料酒轉至小火慢煮1小時。最后加入適量食鹽關火即可。功效：百合豬肺湯清熱解毒，止咳祛痰，中醫師說這道湯百利無一害，對我們人體非常好，夏季的時候喝可以預防中暑，男女老少皆可飲用哦。
2、冬瓜豬骨湯
材料：冬瓜、豬骨、姜片、食鹽。做法：冬瓜去皮去籽洗干凈后切小塊備用，豬骨洗干凈焯水撈起，豬骨一定要焯水，這樣臟的血沫出來后煮出來的湯更為的清甜哦，鍋中加入適量的清水，水開后加入冬瓜、豬骨、姜片，水再次沸騰后轉至小火慢煮1小時后加上食鹽關火即可。功效：在夏天的時候喝這個湯非常好，可以預防中暑，清熱解毒，益精補血的功效，無論大人小孩都能喝哦。
3、無花果牛肉湯
材料：一斤牛肉、無花果8個、蜜棗3顆、陳皮2克、姜一小塊備用。做法：將牛肉切成約2厘米薄的一小塊。無花果、陳皮、蜜棗清洗干凈備用，姜切成片狀。往鍋中加入清水煮沸后，放入牛肉，在煮的過程中，如果看到有泡沫浮在湯面上，要將這些雜質用勺子撇出，然后繼續煮大約5分鐘左右即可撈起，接著用清水沖洗干凈牛肉表面的浮沫雜質。將上面所有的材料跟焯好的牛肉一起放進鍋中，加水煮沸。大火煮沸后再調至小火繼續燉煮大約2小時。煮好即可服用，可根據自己的口味加鹽調味。功效：這道食材最主要的就是無花果，它具有補中益氣的作用，還可以治療面部上的各種斑點，而且性質比較溫和，是比較適合產后媽媽喝的養顏護膚湯哦。

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4、黨參百合豬肺湯
材料：黨參、百合、豬肺、枸杞、紅棗、姜片、料酒、食鹽。做法：先將紅棗去核洗干凈。紅棗、百合、黨參洗干凈后用清水浸泡10分鐘備用。豬肺按照剛才清洗的方法，先灌水后擠壓，重復3次后切小片。鍋中加入適量清水，將百合、黨參、紅棗、枸杞放入。水開后加入豬肺和姜片，水再次沸騰后加入料酒轉至小火慢煮1小時。最后加入適量食鹽關火即可。功效：黨參百合豬肺湯具有支氣管炎的治療作用，家中有老人的經常煮可以理氣，健胃肺，是一味非常養胃肺的靚湯哦，而且味道很美味鮮甜呢。
5、豬骨榴蓮殼湯
材料：豬骨、榴蓮殼、料酒、紅棗、姜片、食鹽。做法：榴蓮殼切成小塊備用，紅棗洗干凈去核，豬骨洗干凈后焯水備用，鍋中加入適量清水，將豬骨、榴蓮殼、紅棗、姜片放入鍋中，水開后加入料酒后轉至小火慢煮1小時關火即可。功效：其實往往女人在夏天的時候容易氣血不足，這個湯食就非常適合女人經期過后的時候喝，味道非常的鮮甜，具有補血補氣，滋陰補腎的作用，有改善黯沉肌膚的效果哦。
6、豬骨黑豆花生湯
【夏天喝什么湯好？這幾種方法你知道嗎？】材料：豬骨、黑豆、花生、料酒、姜片、食鹽。做法：黑豆、花生要提前用溫水浸泡2小時以上，豬骨洗干凈焯水備用，鍋中加入適量清水后將豬骨、黑豆、花生、姜片，水開后加入適量料酒后轉至小火慢煮1小時，最后加入食鹽關火即可。功效：豬骨黑豆花生湯中含非常多的維生素和各種微元素，有效幫助骨骼生長，營養成分非常的高，不管男女老少都可以喝哦。