
一、素食減肥的食譜有哪些
玉米餅紅椒素食
這份食物色澤鮮艷,而且很有飽腹感 。吃一份這樣的菜譜,你基本上就可以滿意一天中所需要的纖維素的1/4 。用料方面除了玉米餅和小紅椒之外,你還可以加上青菜梗,使你的這道素食更加美味 。
地中海雜燴沙拉
酥碎的燕麥片是這份沙拉的主角,再加上煮熟的豆粥 。后者有助于燕麥片更輕易消化,從而使你的脂肪不在體內囤積過久 。加上綠葉青菜,你就可以好好享受這款地中海式沙拉了 。
素食漢堡
這款健康的素食漢堡不但含有大量的蛋白質,味道也是最受追捧的哦 。更特殊的是,這款漢堡還含有了肉,打破了素食的規則 。其實素食漢堡主要是以其含有大量的素食材料而命名,并不是不含肉的哦 。
雞蛋餡餅
【減肥素菜食譜有哪些 多吃哪些水果有助于減肥】一塊美味可口的餡餅可是大多數人完成一天的勞累工作之后的享受 。這里,我們為了你的體重著想,特意要介紹一款雞蛋餡餅 。制作方法很簡樸,你先烘焙一塊全賣面包,然后在上面鋪上一層蛋白,記得是要去除蛋黃的哦 。
甜薯餃子
這款素食相信是大多數中國人的至愛,因為其口味特殊東方話化 。用紅薯泥作為餡料,加上剁碎的紅辣椒,再用餃子皮裹好 。甜甜辣辣的味道相信一定可以幫你燃燒體內脂肪哦 。
二、三餐減肥的食譜
素食減肥
第一套方案
早:豆漿一碗、全麥面包兩片、雞蛋一個
中:腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹綠豆芽,米飯半碗
晚:素炒西胡蘆、蝦米燒冬瓜、腐竹拌黃瓜,紅豆粥一小碗
第二套方案
早:紅豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黃瓜、胡羅卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圓或大棗1把
中:西紅柿炒雞蛋,木耳拌芹菜,清炒油麥菜,米飯半碗
晚:菠菜豬血豆腐湯,炒土豆絲,涼拌白菜心
蜂蜜減肥
1、蜂蜜蘿卜減肥法
取新鮮的白蘿卜洗干凈,切成丁,放進沸水中煮,約十分鐘后撈出,控干,曬晾半日 。然后放進鍋中加入蜂蜜,攪拌均勻即可食用 。
2、蜂蜜藕汁減肥法
取新鮮的藕洗凈,切片,壓成汁液,按照1:1的比例加入蜂蜜服用 。天天2-3次 。
3、蜂蜜百合減肥法
將鮮百合蒸熟,加入蜂蜜攪拌均勻即可食用 。
三、吃素減肥不可不知的秘密
1.不同蔬菜營養大不同
對于嚴格素食者來說,蔬菜的營養意義更為重要,不僅要擔負供給維生素C和胡蘿卜素的重任,還要在鐵、鈣、葉酸、維生素B2等方面有所貢獻 。所以,應當盡量選擇富含這些營養素的蔬菜品種,綠葉蔬菜是其中的佼佼者,例如芥藍、綠菜花、莧菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等 。為了增加蛋白質的供給,菇類蔬菜和鮮豆類蔬菜都是上佳選擇,如各種蘑菇、毛豆、鮮豌豆等 。
假如只喜歡黃瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少數幾種所謂的“減肥蔬菜”,就很難獲得足夠的營養物質 。
2.多吃新鮮蔬菜
新鮮的青菜,買來存在家里不吃,便會慢慢損失一些維生素,如菠菜在20度時,存放24小時維生素C損失則達84% 。因此要盡量多吃新鮮蔬菜 。
3.不應舍棄的營養部分
例如豆芽菜,有人在吃時只吃上面的芽兒而將豆子丟掉 。事實上,豆中含維生素C比芽兒的部分多2~3倍 。再就是做餃子時把菜汁擠掉,維生素會損失70%以上 。
準確的方法是,切好菜后用油拌好,再加鹽和調料,這樣油包菜就不會出湯了 。
4.炒菜用旺火
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