文章插圖
1、材料：豬瘦肉250克、豆腐50克、芥菜干75克、棗(干)10克、鹽適量 。
2、豆腐用熱水浸15分鐘，起滴干水 。
3、菜干用清水浸軟 ， 洗凈切短 。
3.紅棗去核洗凈備用 。瘦肉出水過冷河備用 。
【豆腐紅棗煲瘦肉】4、把適量水煲開，放下豆腐、菜干、紅棗、瘦肉煲滾，慢火煲3小時，下鹽調(diào)味即可 。

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