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“洋蔥能降脂降壓”，是真的嗎？了解下( 二 )

養生常識健康知識


“洋蔥能降脂降壓”，是真的嗎？了解下
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四、洋蔥是生吃好還是熟吃好？
從營養角度來說 ， 洋蔥生吃比熟吃好 。 洋蔥中含有有機硫化物 ， 是辛辣味的來源 。 然而有機硫化物具有揮發性 ， 如果切開后放久了或者高溫加熱后 ， 有機硫化物等營養物質很容易就會流失掉 。
生吃洋蔥可以盡可能地保留其營養 ， 而且中醫認為洋蔥辛辣性溫 ， 生吃可以促進體內陽氣流通 ， 具有驅散體寒的功效 。 但是生洋蔥一定不能多吃 ， 否則容易刺激眼睛和腸胃 。 生吃洋蔥的量盡量控制在每天50克左右即可 ， 吃的時候也盡量不要空腹 。
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生洋蔥的氣味和汁液具有刺激性 ， 切洋蔥時其氣味和汁液一旦接觸到眼睛 ， 就會引起眼睛刺痛和流淚 。 如果此時用力揉搓眼睛 ， 很可能會傷及眼睛的角膜和結膜 ， 或者因為手不干凈而造成眼睛感染細菌或微生物等 。
【“洋蔥能降脂降壓”，是真的嗎？了解下】另外 ， 生洋蔥所含的辛辣刺激物質也會刺激胃粘膜 ， 增加胃酸的分泌 ， 如果吃多了可能會引起腸胃不適 ， 出現反酸、燒心和胃痛等癥狀 。
患有哮喘、皮膚病和過敏性鼻炎等過敏體質的人群 ， 以及患有胃炎、胃潰瘍和十二指腸潰瘍等胃腸疾病的人群 ， 都不建議生吃洋蔥 ， 而且洋蔥也要盡量少吃 ， 否則會加重自身癥狀 。
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洋蔥雖然營養豐富 ， 對健康有益 ， 但是僅靠吃洋蔥來降血壓、降血壓甚至防癌、抗癌 ， 都是不科學、不靠譜的 。 想要讓身體變得健康 ， 遠離各種疾病的話 ， 還是要均衡飲食 ， 保證食物的多樣化 ， 積極運動 ， 定期體檢 ， 健康生活才是防癌抗癌的有效方式 。