不用手和面，一個雞蛋加一碗面粉，幾分鐘搞定，做法簡單又好吃 _健康小知識

【不用手和面，一個雞蛋加一碗面粉，幾分鐘搞定，做法簡單又好吃】在冬季因為天氣非常的寒冷，所以有很多人在早上的時候都不想起床，但是畢竟還要上班，而且有了孩子以后還要送孩子上學，而在早上孩子也是必須要吃飯的，因為孩子正處于成長期如果早上不吃飯的話，不僅會影響孩子的成長發育，而且孩子在上課的時候也可能會注意力不集中，所以今天就來教大家做這樣一個早餐，不用手和面，一個雞蛋加一碗面粉，幾分鐘就能做好了，做法簡單又好吃。

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今天就給大家分享一個懶人早餐的做法，發面早餐餅，雖然是需要用到方面的，但是也是不用用手來和面的，而且根本就不用手來泡面，輕輕松松就能搞定，孩子們也會特別的喜歡吃。
首先我們需要準備食材：面粉，雞蛋，酵母粉，十三香，食用鹽。
制作方法：首先我們先取適量的面粉，然后倒入和面盆中之后在面粉中加入一個雞蛋，然后再加入適量的酵母粉，用筷子充分的攪拌均勻。再攪拌均勻之后，我們取適量的溫水，然后一邊倒水一邊攪拌，吃到攪拌成細膩，比較濃稠的面糊就可以了。然后我們家面盆上蓋上一層保鮮膜之后，放在冰箱中低溫發酵一夜，等到第二天早上直接拿出來制作就可以了。因為我們是頭一天就準備好了，所以在第二天做起來也是非常的方便的。

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在第二天的時候，我們的面糊差不多也就發酵好了。然后我們將面糊從冰箱里，給取出來之后，用筷子再把面糊攪拌一下，這樣可以排出面糊中多余的氣體。在攪拌好之后，我們可以取一些小香蔥，然后洗干凈切成蔥花之后加入到面糊之中，如果喜歡其他的一些蔬菜的話，那么也是可以切成丁加入到面糊中的，不管是種類還是加入的量，都可以根據自己的喜好來選擇，然后我們再在面糊中加入適量的食用鹽和十三香進行調味，之后用筷子夾面圖充分的攪拌均勻，然后就可以開始制作了。

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我們在鍋中加入一些食用油，等油溫升至六成熱的時候，然后把中火轉成小火進行加熱。之后我們準備一個勺子，可以先把勺子放在油鍋中預熱一下，勺子的底部也是可以留有一些油的，之后我們將勺子之中倒入一些面糊，然后把勺子連同面糊放在油鍋中一起炸的面糊，定型之后輕輕地晃動勺子，面糊就可以從勺子中脫落了，然后我們就可以繼續制作下一個。直到面糊炸至金黃的時候，就可以撈出控油了。

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這樣做出來的早餐餅非常的好吃，而且非常的宣軟。因為我們是提前一天就準備好的面煳，所以在第二天早上的時候做起來是非常的簡單的，幾分鐘就能搞定了，而且這樣做出來的比油條吃起來會更加的好吃，不管是大人還是孩子，都是非常的喜歡的。如果你感覺也不錯的話，那么就趕快來試一試吧。