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蓮子紅棗湯的功效，補血又強身

生活百科蓮子

蓮子紅棗湯滋補氣血的功效很好 ， 特別是經常勞累的人很適合飲用 ， 而且還能夠健脾益胃 ， 很好的增強我們身體的抵抗力 ， 每天喝一些蓮子紅棗湯您會發現身體越來越好了 ， 皮膚也白嫩了 。
一、營養價值
1.可補血潤膚 ， 是長期疲勞過度 ， 消耗精神的藥補食品 。
2.健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀.
3.增強人體免疫力
紅棗含有大量的糖類物質 ， 主要為葡萄糖 ， 也含有果糖、蔗糖 ， 以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素 ， 具有較強的補養作用 ， 能提高人體免疫功能 ， 增強抗病能力 。
二、做法
1、銀耳蓮子紅棗湯
材料
蓮子25克 ， 紅棗25克 ， 銀耳25克 ， 冰糖100克.水1000ml
做法
1. 用溫水泡發銀耳一小時 ， 剪碎備用 。蓮子、紅棗洗凈泡水一小時 。
2. 將水發好的銀耳、蓮子、紅棗放入電飯煲內 ， 加入水和冰糖加蓋 。
【蓮子紅棗湯的功效，補血又強身】 3. 將電飯煲調到加熱檔5分鐘煮開 ， 自動保溫5-8小時即可食用 。
2、銀耳蓮子桂圓紅棗湯
材料
銀耳25克 ， 蓮子20顆 ， 桂圓肉8顆 ， 紅棗4顆 ， 冰糖適量
做法
1、將銀耳用熱水泡3個小時洗凈撕碎 ， 蓮子洗凈泡3個小時;
2、將兩種材料一起放入沙鍋內 ， 加入適量開水煮開;
3、轉小火燉1個半小時后 ， 放入洗凈的紅棗 ， 再燉半個小時;
4、放入冰糖和洗凈的桂圓肉 ， 然后燉15分鐘關火悶15分鐘即可 。
3、銀耳蓮子紅棗湯
材料
干銀耳30g ， 蓮子30g ， 干紅棗50g ， 冰糖100g ， 水1000ml
做法
將銀耳用溫水浸泡20分鐘后變軟 ， 切去根部 ， 手撕成小朵 。
把紅棗和蓮子洗凈 ， 放入燉鍋中 ， 加水和小朵銀耳 。
先用大火煮沸 ， 然后轉為小火慢燉25分鐘 ， 最后放入冰糖調味 ， 完全融化即可 。
小訣竅
健康指南：此甜湯具有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效 。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者 ， 且對女性具有很好的嫩膚美容功效 。